导读：这个周末老师布置了一项实践作业，让我们回家自己动手尝试做一件以前没有做过的事情。  我选择做饭，因为我平常看见妈妈做饭好像非常容易，我早就想试一试了，今天终于如...

这个周末老师布置了一项实践作业，让我们回家自己动手尝试做一件以前没有做过的事情。  

我选择做饭，因为我平常看见妈妈做饭好像非常容易，我早就想试一试了，今天终于如愿以偿，好激动啊！ 

早上我和妈妈吃过早点，一起去蔬菜市场买做饭用的材料，因为我准备做的是炒土豆丝，所以要买土豆、西红柿和尖椒，我们很快就把菜买完了，我催促妈妈赶快回家，我都迫不及待地想要大展身手了呢！

回到家，我按照妈妈平时炒土豆丝那样，先把土豆的衣服给脱掉，然后帮它泡个热水澡，把它洗得白白净净的，再把西红柿和尖椒洗干净，然后把他们切成丝。我信心满满地拿着刀开始切土豆丝，可是平时在妈妈手中像个乖宝宝的土豆，今天在我手中它却像个调皮的娃娃，一下就偷偷的溜走了，好几次差点把我的手给切破了。现在我再也不敢大意了，大概过了十几分钟，我费了九牛二虎之力终于把土豆切完了，接着我又把西红柿和尖椒都切成丝，真是太不容易了。

食材都准备齐全了，我要开始炒菜了，我先把火打开，然后往锅里倒入少许的油，我照着妈妈平时炒菜那样把葱、调料依次放入锅中，可是不知怎么回事，锅里开始冒烟了，看到这情景我都吓懵了，我赶紧叫了声：“妈妈，你快来，锅里快着火了。”妈妈过来一看，笑了笑说：“没事，你把火关小一点，等一会儿就好了。”我按照妈妈说的那样把火关小了，等了一小会儿锅里真的不再冒烟了，妈妈提醒我把菜倒入锅里开始翻炒，又让我放入少许盐，不一会儿锅里就飘出阵阵香味，大概过了五分钟我尝了一下，感觉熟了，我把火关了，在妈妈的帮助下把土豆丝倒入盘子里。

吃着自己动手做的香喷喷的饭菜，我深深地体会到妈妈平时给我做饭真的是非常辛苦，我决定以后一定要帮妈妈做一些力所能及的事，让妈妈不再这么辛苦。