“巴蜀”一词，在三国时期便有了。在那时，“巴蜀”指在今四川境内的“蜀国”，而在我眼中，一碗羊肉米线便有着浓浓的“巴蜀气息”。
走出家门，那熟悉的香气就扑面而来。我家楼下便有一家羊肉米线店，每次去上学，那股熟悉的香气总是引得我口舌生津。隔三差五，我就要去吃一次。每次一走进店中，老板就亲切地和我打着招呼：“小王同学，又来啦！还是要小碗？”我不假思索地点了点头，找个空位赶紧坐下，看着店里坐的满满的顾客，不用多说，大家也该明白那是有多好吃了吧。
不一会儿，米线便端上来了，我情不自禁地咽口水。一根根白白胖胖的米线卧在碗中，一片片肉粉的羊肉盖在米线上，少许碧绿的薄荷、小葱和香菜衬托着，好像在说着：“想不想和我开始美好的一天啊？”
闻着这散发出来的阵阵香味，我一把抓起筷子，稍稍搅拌一下，然后如同猛虎下山一般，狼吞虎咽地吃起来。这米线细腻幼滑，如同天上的美味佳肴，在腾腾的热气烟雾中，羊肉的鲜美，伴着薄荷的清香，舌头仿佛都在欢乐的跳舞，令人回味无穷，一口口根本停不下来，不过五六分钟的“战斗”，所有的羊肉和米线就已经全部“阵亡”了。
如果是不了解的人，吃完一定会结账走人，而我却知道，羊肉米线里，真正美味的精华其实是——汤！一碗羊肉汤里，有着无数的秘密。一勺汤入口，羊肉、薄荷、小葱、香菜、米线，还有各种香料及调料的味道，纷至沓来，层层叠加，我自认为其堪比“蟠桃会”上的“琼浆玉液”啦！喝完汤，结完账，走出店去，羊肉米线的味道还在齿颊留香。
回头看看，老板在顾客中来回穿梭，可他总是习惯性地问一句“好吃吗？您还有什么意见？”看着汗水滴落在他的衣服，灯光下，头上几颗汗珠还在亮闪闪的，我知道，在他心中，流淌着想让顾客越来越满意的简单朴素的信念。
时代在进步，科技也在不断地改善生活，一切都在改变，可唯独不变的，便是一种精神——“匠人精神”，精益求精，好上加好，为的是得到更多人的认可。
一碗微不足道的羊肉米线，足以温暖我心。
