导读：辣条，一种美味小食，却又因为它的食品安全问题，使许多人纷纷放弃。但是，并不是所有的辣条都对身体有害，今天，我们就采访了一位辣条叔叔，他做的辣条纯手工，无添加剂，...

辣条，一种美味小食，却又因为它的食品安全问题，使许多人纷纷放弃。但是，并不是所有的辣条都对身体有害，今天，我们就采访了一位辣条叔叔，他做的辣条纯手工，无添加剂，却十分美味。

我们到了他的店里，得知他的店叫做“拿包辣条”，真是一个有趣的名字。我细心观察了一些，发现它的logo是一个戴着红领巾、墨镜和头巾，穿着t恤的小男孩儿，这个具有特色的logo使我一下子就记住了它。

辣条叔叔给我们示范了做辣条的过程。他先把面粉加上水搅拌，放进搅拌机里，这样，就变成了面疙瘩，乳白色的，软软的，就像包饺子的面。接着他把面疙瘩放入辣条机里，从下面出来一条条加热后的宽面。辣条叔叔说这些面是加过盐的，所以十分筋道。他把宽面取出来，切成一段一段的放进盆里。然后开始做酱，他把大豆油配上糖，再加上孜然和少许的辣椒粉。最后把酱倒在宽面上，搅拌均匀，这样，甜辣味的辣条就出来了。

我们每个人都尝了一点，嗯，真好吃！看来纯手工的辣条比外面的辣条更美味呢。

拿包辣条，放心辣条！