导读：刚到姥姥家，就看到姥姥在厨房里忙活。我好奇的去看了一眼。原来姥姥在做南瓜饼，我缠着姥姥教我，最终拗不过我，就教我了。首先，姥姥把一个大南瓜切成两半，把皮去掉，把...

刚到姥姥家，就看到姥姥在厨房里忙活。我好奇的去看了一眼。原来姥姥在做南瓜饼，我缠着姥姥教我，最终拗不过我，就教我了。

首先，姥姥把一个大南瓜切成两半，把皮去掉，把削好皮的南瓜均匀的切成小块，把它们装进碗里，然后放到锅里蒸，大约十五分钟南瓜就熟了，拿筷子戳一下，南瓜表面成一个洞就说明可以了，这时候放在砧板上压成南瓜泥，挑出纤维就好了。

接下来，姥姥把南瓜泥放到碗里，和适量糯米粉充分搅拌在一起，使劲揉成长条状，再切成大小均匀的小块，揉成球并压扁，前期工作完美结束了。

姥姥把火打开而没有把南瓜饼直接放进锅里，我好奇地问：“姥姥，为什么不把南瓜饼放进去？”姥姥神秘地说：“如果要想南瓜饼好吃的话，就一定要等锅里水开了再放进去。”原来是这样。这时水开了，姥姥把南瓜饼放进去了，我本以为没事了，可姥姥却每过一会儿就要去看一眼南瓜锅，好像很紧张。南瓜饼熟了，姥姥的紧张是多余的，因为南瓜饼简直太好吃了，又是一道完美的。我问姥姥：“为什么这南瓜饼没熟大了，也没有糯米粉的颗粒，而是如此细腻，入口即化，口感美哉！”姥姥调侃着说：“这就要需要常年的烹饪经验才行呢！你还嫩着呢，好好学吧！”“哈哈哈！”“呵呵呵！”

这次去姥姥家颇有收获，我学会了做我最喜欢的一道甜品——南瓜饼！想学吗？交学费我来教你们!哈哈，开玩笑的！