导读:家乡的人们都说“羊肉泡馍”、“肉夹馍”好吃,但是我却对云南过桥米线情有独钟。吃遍商洛市的米线就数东环路新开的那家云南过桥米线好吃,今天我又缠着妈妈带我去吃。到了...
家乡的人们都说“羊肉泡馍”、“肉夹馍”好吃,但是我却对云南过桥米线情有独钟。
吃遍商洛市的米线就数东环路新开的那家云南过桥米线好吃,今天我又缠着妈妈带我去吃。到了店里妈妈要了一碗双人份的米线,我们就坐下来等。
我看见墙上写着过桥米线的简介:“相传,有一位书生非常勤奋,在城郊租了一间平房,没日没夜的读书,他的妻子每天给他送饭,但是饭菜送到后已经凉了,有一次妻子做了一碗米线,他先把米线煮熟,再用陶罐装上煮好的汤,到了之后妻子把汤望上面一浇,一碗热气腾腾香气扑鼻的米线就做好了。书生心血来潮们,想给妻子发明的米线取个名字,因为给书生送饭要过一座桥,所以就叫做过桥米线。”看完简介我明白了过桥米线名字的来历,我给加迫不及待的想吃了。
过桥米线上桌了,一股辣辣的味道迎面而来,像我这个爱吃辣的人,这辣味更让我想吃了,晶莹的米线浸在火红的汤里,青菜、香菇、丸子、土豆、火腿片等,一应俱全。
我吃了一口,哇!真是“此物只应天上有,人间难得几回尝啊!”吃完一口嘴里满是辣味,辣的舌头都没知觉了,呵!这味真是够劲,但是在辣味中还有一种不能用语言表达的香啊!真是让人回味无穷。
这次,我知道了过桥米线的来历,也更加喜欢过桥米线了。