导读:在川蜀之旅中,令我印象最深刻的不是气势磅礴的都江堰,也不是庄严的四川大学,而是色香味俱全的成都川菜博物馆。刚坐大巴来到成都川菜博物馆时,我睡意十足,感觉好晕,好...
在川蜀之旅中,令我印象最深刻的不是气势磅礴的都江堰,也不是庄严的四川大学,而是色香味俱全的成都川菜博物馆。
刚坐大巴来到成都川菜博物馆时,我睡意十足,感觉好晕,好想睡觉。走过一段小路后,发现一群人坐着在吃成都的特色美食,而在他们旁边就是拿美食的地方。看到这些后,我哪还有睡意,像饿狼一样扑了过去,拿了后赶紧找了个地方坐下好好品尝。所谓“人是铁,饭是钢,一餐不吃饿得慌”,正好下午五点多了,也是吃晚饭的时候。在这些美食中,担担面细柔爽滑、香气浓郁、风味特别,看到担担面时,我就已经口水直流三千尺了。
享受了一顿大餐后,导游带我们来到川菜原料展示区,其实就是看豆瓣是怎么做成的。在这旁边还有一个买特产的商店,卖的就是加工好了的豆瓣,那些豆瓣都经过了两三年的发酵制作。成都川菜博物馆的老川菜一条街被称为川菜的“清明河上图”。最后我们来到的是典藏馆,里面展示的是川菜饮食器皿。其中让我印象最深刻的是导游说的无价之宝——泡菜坛,给人感觉有一种美感。游玩典藏馆后,成都川菜博物馆之旅就画上了个完美的句号。
成都的川菜果真名不虚实,成都川菜博物馆,我们后会有期!