导读：南塘老街，位于宁波古城南门外，是一条江南传统街巷。街区内有丰富多彩的传统文化艺术。最吸引我的是糖画。糖画，顾名思义，就是以糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食。民间...

南塘老街，位于宁波古城南门外，是一条江南传统街巷。街区内有丰富多彩的传统文化艺术。最吸引我的是糖画。

糖画，顾名思义，就是以糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食。民间俗称“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。

糖画起源于明代的“糖丞相。”它以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲，糖料一般是红、白糖加上少许饴糖，放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝时就可以用来做糖画了。做糖画的人是没有底稿的，画稿全在他的头脑里。

南塘老街上卖糖画的老伯伯，他每天坐在那里展示他那高超的技艺，精湛的技术。他以勺子为“笔”，糖稀为“墨”，将糖稀在大理石板上快速勾勒一气呵成。随着糖稀缕缕洒下，不到一分钟的时间，一只活灵活现的小猴就展现在大家面前了。再趁热粘上一根竹签，等糖冷却，用铲子轻轻地铲起，就大功告成了。糖画拿在手上，看了又看，看得口水都快流下来了，可还舍不得吃，只轻轻用舌尖舔了一下。

糖画是地道的民间画种，是非常独特的街头艺术，备受大家喜爱的工艺食品。