导读：今年除夕，为了让年味更多一些，我和妈妈决定自己动手做发糕。我们准备好了一大碗面粉、五个大红枣、一个鸡蛋、三小勺红糖、一点点酵母以及一大碗热水。我把红糖倒入热水中...

今年除夕，为了让年味更多一些，我和妈妈决定自己动手做发糕。我们准备好了一大碗面粉、五个大红枣、一个鸡蛋、三小勺红糖、一点点酵母以及一大碗热水。

我把红糖倒入热水中，熟练的搅拌了起来，正要放入酵母的时候，妈妈大喊一声：“且慢，先试试水温！酵母是活性菌，太高的水温它们可是受不了的啊！”我连忙加入一些冷水，并亲自给它们试好了水温，接着往里面打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀，最后往里放面粉，我边放边搅拌，直到成为了一个不太干也不太湿的面团。这期间，老妈还给我讲了一个笑话，说从前有一个新媳妇和面，一会儿面多了放水，一会儿水多了放面，把一整袋面粉用完了，也没和出面来。“哈哈哈……”

接下来，妈妈把这个大面团放入另一个干净的碗中，顺便还用巧手给它美容了一番，让它又平坦又光滑，然后放入蒸锅用小火闷40分钟。

在这漫长的等待中，我也没闲着，拿起剪刀把大红枣剪成一长条一长条的，还把它们拼成了一朵漂亮的大红花，妈妈见了连连点头道：“不错，等下把这朵花放到发糕上，一定很漂亮！”我还和哥哥打了一会儿羽毛球，还和小狗包子玩了一会儿，时间一到，连忙洗好手，给发糕戴上了大红花。妈妈自信的说：“快了，再大火蒸20分钟就大功告成了。”

最后，一个胖乎乎，香喷喷的发糕的出锅了，我迫不及待的咬了一口，唇齿留香，真是人间美味啊！

发糕不但好吃，还有一个好彩头：年年大吉事情事“发”，平安喜乐步步“糕”，我爱发糕，它让年更有味道！