导读：苏州有许多小吃，金黄油亮的海棠糕，香甜多汁的乳汁豆腐干，松软可口的梅花糕……可是有一个小吃，并不是苏州特有，但却网上有名，有口皆碑，那就是——王氏林记烧饼。你只...

苏州有许多小吃，金黄油亮的海棠糕，香甜多汁的乳汁豆腐干，松软可口的梅花糕……可是有一个小吃，并不是苏州特有，但却网上有名，有口皆碑，那就是——王氏林记烧饼。

你只要在百度或GOOLG之类的搜索引擎上打入“王氏林记”四个字，就能搜到几十条甚至几百条的信息来，它是苏州人的早点，也是午后的茶点。

这个小店就在我们学校附近，因此，我常常有机会一饱口福。要找到它，并不难。因为小店的门前总会有几个或十几个人在排队，而且总会有浓郁的香味从店铺里飘出来。今天，我也加入了排队的行列，前面的人一买就是十几个，我想一定是带回去慢慢品尝，或是和亲戚朋友们一起分享吧。

店铺里有五六个服务员，他们穿着统一的服装，而且还是一条龙服务呢。你看，他们一个揉面，一个擀面，一个烘烤，一个做馅，一个收钱，忙的不亦乐乎。瞧，那个叔叔娴熟地把饼往自制的铁通里一贴，过些时候再用大钳子把饼夹出来，一个个金黄的烧瓶便出炉了，香味也越发浓烈，馋得我直流口水。

烧饼分两种，一是甜的，二是咸的。甜的是黑芝麻加糖；咸的则是选用了上等的猪油和葱花。当然其中都少不了芝麻。别人家的芝麻只是表面零星的点缀，而他们的却不同，是密密麻麻，层层叠叠。一口咬上去，就会有种满地找芝麻的感觉。即便是大饼的边边角角，也不会有面疙瘩或是少了一点点味。吃起来松脆可口，不油不干，满嘴留香。我吃了一个还想吃一个，这大概就是“王氏林记”烧饼好吃的原因吧。

如果说比萨是意大利人的点心，汉堡是美国人的快餐，那么在中国，我首推烧饼，是我们学校旁边的烧饼哦。