星期天的中午，妈妈教我做蛋炒饭。我们先把葱、生姜、胡萝卜、芹菜、火腿肠等去皮、洗净，再把它们切成颗粒状，装在一只碗里备用。我从冰箱里拿出两个鸡蛋，一手拿一个，然后互相撞击，由于用力过猛，把撞开的那一个全部流在了地上。咦！今天的鸡蛋怎么和我平时吃的不一样呢？妈妈告诉我，平时我吃的鸡蛋都是煮熟了的。我这才知道原来生鸡蛋里面都是液体！这是我第一次看见生鸡蛋的样子。没办法，只好又取出一个来，打进碗里，放上一点盐用筷子搅拌。天哪！搅鸡蛋可不是什么轻松活，手里的筷子根本不听我使唤，要么只在碗里转圈，要么就把鸡蛋搅出碗外。在妈妈耐心的指导下，用了足足10分钟才搅拌均匀。可惜碗里的蛋只剩下三分之二了！
一切准备就绪，我便开始炒饭。首先打开煤气点上火，然后往锅里倒上油，刚过一会就听见噼里啪啦地炸开了，锅里的油四处飞溅，真是吓人！妈妈告诉我，这是因为锅里的水没擦干。油热后，我把碗里搅拌均匀的蛋倒入锅内，只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子，接下来，我把刚才装在碗里备用的辅料倒进锅里，一起翻炒。等到胡萝卜基本炒熟后，把饭倒入锅内，再放上盐、味精。不一会，一碗香喷喷的蛋炒饭便做好了，看着自己亲手做的蛋炒饭，心里甭提有多高兴了！一直在旁指导的妈妈尝了尝，激动地竖起大拇指，说：“这是天下最好吃的蛋炒饭！”
是啊！做一碗蛋炒饭都需要这么多时间，那么，一日三餐又需要多少时间呢？妈妈为我做了这么多年饭，又该付出怎样的辛劳呢？老师把我从一字不识的顽童教育到现在，又该付出怎样的心血呢？做一碗蛋炒饭都需要这么多步骤、这么不简单，那么，学习上难免也会有许多困难，我一定要克服它们，用优异的成绩来报答我亲爱的妈妈和老师！
点评：因为是自己亲身体验，本文写得真实而具体，难能可贵的是小作者能从做蛋炒饭这件看似简单的家务事中悟出如此深刻的道理，看来是对“无字词典”有了更深的理解，你已经学会查它了，继续努力哦！
