导读:周末,我在爷爷奶奶家包饺子。 小姑姑把包饺子的材料准备好:五花肉、葱、冬笋、大白菜、豆腐干、饺子皮。首先,小姑姑将五花肉剁碎。葱、冬笋、大白菜和豆腐干切丝,然后...
小姑姑把包饺子的材料准备好:五花肉、葱、冬笋、大白菜、豆腐干、饺子皮。首先,小姑姑将五花肉剁碎。葱、冬笋、大白菜和豆腐干切丝,然后把它们搅拌在一起。接着再倒一些酱油和老酒,加一点盐,搅拌均匀。这样,饺子馅就做成了。
我们开始包饺子了。我拿起一片饺子皮放在手心里,然后夹些馅放在饺子皮中间,用水在饺子皮的外沿涂一层,最后把饺子皮对折再一捏,这样,一个可爱的饺子就包好了。没多久,我就包了好多饺子。
奶奶负责煮饺子。奶奶先把水烧开,接着把饺子一个一个放进锅里,这些可爱的饺子像油滑的海狮一下子钻到了锅底。5分钟后,掀开锅盖,香喷喷的饺子味扑鼻而来。此时一个个饺子又像一只只鸭子在水中钻进钻出,有趣极了。奶奶给我盛了满满一碗,我迫不及待地吃了起来,哇!真好吃!软软的皮,香香的馅,我吃了一个还想再吃一个。我觉得今天的饺子特别特别地香,特别特别地好吃,因为是我亲手包的。