导读:我特别喜欢吃包子,对它情有独钟。放寒假的时候,我去了奶奶家。一天,奶奶说:“做包子啦!”我高兴极了,因为这是为我做的。奶奶揉着面团,面团揉得长长的,像一条白色的...
我特别喜欢吃包子,对它情有独钟。
一天,奶奶说:“做包子啦!”我高兴极了,因为这是为我做的。奶奶揉着面团,面团揉得长长的,像一条白色的线条,再用刀把它切成一小段一小段的,然后用擀面杖把方块擀得圆圆的,平平的,最后把炒好的菜包进去就好了。
我也想包包子,就向爸爸请教。爸爸说:“放的分量要恰到好处,不多不少,拿的时候要大拇指放在前方,后面四个手指在后面竖一点。”我放了一些问爸爸够不够。爸爸说:“不够,太少了。”我又加了一些,爸爸说:“够了。”我先按爸爸说的做,不会了接着请教:“再怎么做?”爸爸回答:“用手把开头捏大一点。”说着,爸爸给我做了示范,又说:“然后捏一个角一个角的,做完这些用粉再捏一下,让它更好看。”我做完了第一个包子,可我这个包子太难看了,又窄又鼓,奶奶他们的又大又圆。不过,随着技巧的掌握越来越好,后面的包子也一个比一个好看。做好之后就要上锅蒸了,没蒸多久,我就不停地问奶奶:“还没好,还没好……”
蒸好之后拿出来一看,包子白白的胖胖的,摸上去滑滑的软软的,用筷子一夹,稍用力就破了。包子散发着香味儿,我一餐吃了七八个。放进嘴里一咬,热乎乎的汤汁从包子里流出来,流到嘴里,烫死了,不过却是真的好吃。
我学会了做美味的包子哟,真开心!