导读：暑假的一天，妈妈休假不用上班，所以在家里教我做“蔬果沙拉”这道菜，我听了，兴奋得不得了，一蹦一跳地跑进了厨房。妈妈准备好了许多材料，有土豆、火腿肠、鸡蛋……开始...

暑假的一天，妈妈休假不用上班，所以在家里教我做“蔬果沙拉”这道菜，我听了，兴奋得不得了，一蹦一跳地跑进了厨房。

妈妈准备好了许多材料，有土豆、火腿肠、鸡蛋……开始做了，妈妈先把土豆放进锅里煮熟，然后放进冷水里泡了一会儿，然后捞起来剥皮，因为泡了冷水，所以非常好剥，剥下的皮都是大块大块的，又省时又省力。接着，妈妈又把择成一小朵一小朵的西兰花放进水里煮，过了几分钟，又立刻捞起来，因为这样，西兰花才能足够嫩绿。妈妈把煮西兰花的水换掉，盛了一些清水，把鸡蛋放进去煮，用冷水煮出的鸡蛋特别漂亮。

趁着煮鸡蛋的空闲，妈妈把炒荷兰豆这个“光荣任务”交给了我，我本以为，这非常容易，我刚把荷兰豆倒进油锅里，油就“跳”到了我脸上，真疼啊！我连忙跑到一边去，妈妈接过锅铲，开始翻炒起来，不一会儿，一碟香喷喷的荷兰豆就出锅了，这时妈妈捞起鸡蛋，把火腿肠、西兰花等材料都切成丁，倒到一个大玻璃碗里，放了一勺沙拉酱和千岛酱，美味的蔬果沙拉就诞生了。

我今天做菜真累呀！但我也明白了父母平时为我们做饭可真不容易，所以我们一定要孝敬长辈。

点评：

本文段落清楚，层次分明，结构严紧，首尾呼应，特别是感悟深刻，是一篇好文章。

作者的字迹也工整，大方漂亮，看后让读者赏心悦目。本文选材也很好。

希望继续努力，写好更多的记叙文。