导读：春节前，大家都开始忙碌了，做馒头、做饼、捣麻糍、做年糕等等，妈妈说：“卫生很早就搞好了，腊月廿九我们家做饼吃吧！”妈妈从菜场买回来了胡萝卜、红薯粉丝和米面，我和...

春节前，大家都开始忙碌了，做馒头、做饼、捣麻糍、做年糕等等，妈妈说：“卫生很早就搞好了，腊月廿九我们家做饼吃吧！”

妈妈从菜场买回来了胡萝卜、红薯粉丝和米面，我和妈妈先把这些菜一样一样地洗干净，然后妈妈把豆芽菜和雪菜在开水里焯一遍，再把红薯粉丝和米面用开水浸泡透变软备用，我拿起菜刀战战兢兢地切菜，开始的时候我都不敢用力，小心翼翼地生怕切到手指头，慢慢地，我熟练了起来，妈妈说，这就是熟能生巧呀。

开始炒菜了，妈妈叫我站一边去看，免得被油溅到，我把买来的饼皮一张一张重新撕一下，以免这些饼皮粘连在一起。妈妈把菜一盆一盆地炒好后，放到餐桌上整齐地摆放着，闻着香气扑鼻的气味，我不禁食指大动，偷偷地咽了咽口水，妈妈笑着说我是馋猫。

我把饼皮平整地铺开，把自己喜欢吃的菜一股脑儿地夹进去卷起来，我卷得松松垮垮的，一下子就破了，妈妈重新卷了一下，在平底锅里放入一些油，然后把卷好的饼放进去，再用夹子把饼煎成两面金黄的，非常诱人。看着色香味俱全的饼，我狼吞虎咽地吃起来，这味道杠杠滴，非常好吃。