导读：初冬季节，是番薯上市的季节，大街小巷传来了烤番薯的诱人香味，让人感觉好熟悉，好亲切！心中对番薯的那份喜爱油然而生！番薯是长在地下的，刚从地下挖出来的番薯，浑身上...

初冬季节，是番薯上市的季节，大街小巷传来了烤番薯的诱人香味，让人感觉好熟悉，好亲切！心中对番薯的那份喜爱油然而生！

番薯是长在地下的，刚从地下挖出来的番薯，浑身上下带着泥，看上去脏兮兮的，身材胖乎乎的，横看竖看都不怎么讨人喜欢。它既没有草莓的水灵、娇艳；也没有苹果的可爱、粉嫩，但它的营养非常丰富，里面含有淀粉、糖类、维生素和膳食纤维等，对人体十分有益，是一种健康食品，尝过它的美味更是让人难以忘怀！

番薯生的吃脆甜，可代替水果；熟的吃甘软，吃在嘴里，甜在心头。冷冷的日子里，选一个大大的番薯清洗干净，先削去外皮，切成一小块一小块，然后放入一小把米，加水同煮，不一会儿工夫，一锅热气腾腾的番薯粥就新鲜出炉了。闻着那股香味，就让人垂涎欲滴。舀上一小块番薯送入口中，甜甜的、香香的、糯糯的，真是软绵可口、甜而不腻，让人胃口大开，一碗下肚，浑身都感觉暖暖的。现在这个季节吃番薯粥真是时候，吃了可以正气、养胃、化食、去积、清热，尤其是肠胃病和感冒病人，多喝番薯粥还可以调理身体，增强对疾病的抵抗力。

番薯有红心、黄心的，现在还有一种迷你型的小紫薯，听说营养价值更高呢！番薯还可以做成番薯片，薄薄的、一片片的，吃起来可脆啦！

吃着甜甜的番薯你一定担心会发胖吧，让我悄悄地告诉你吧，它可是一种减肥食品！虽说番薯好吃但一次也不宜多吃，如果多吃会滞气，引起烧心、吐酸水、腹胀。

寒冷的冬日，有美味的番薯相伴，真好！