【第1篇】
我的故乡最有名的菜就是小笼包,同时我也十分喜欢吃小笼包。今天早上,外婆五点多就起来做小笼包,因为我也想学到做小笼包的方法,所以我就偷偷地跟到了厨房。
首先,外婆从柜子里拿出一袋面粉,把面粉倒进碗里,再把热水倒进去,用筷子搅拌,等到面粉粘在一起的时候,接着揉圆,一颗一颗地掰下来, 揉圆,最后再按成饼,放上菜馅或肉馅,捏成包子的形状。这样一个圆乎乎的包子就完成了。
蒸好以后,接下来就是试吃环节了,外婆先把小笼包端了出来,我假装刚刚起床的样子,外婆说:“快来尝尝我亲手做的小笼包。”我说:“好!”我先闻了闻味道,轻轻地把小笼包放到嘴里在轻轻地咬上一口,新鲜的汁水流进心里,就感觉小笼包已经进了你的心里,没过一会小笼包就被我消灭完了。我真希望每天都能吃小笼包。
汤汁鲜,皮薄肉嫩,这就是我故乡的小笼包,听了我的介绍你们已经流口水了吧!还犹豫什么,赶快去尝一尝吧!
【第2篇】
最近,我最喜欢在故乡吃小吃,但我最喜欢吃的要数那一个个小笼包子。一口咬下去,肉汁直爆,让人囗水直流!
我在小笼包店吃小笼包,又香又软,可好吃了。那白白的皮就像雪一样白,里面的肉又香又嫩。这时,我突然有了一个想法:我能不能让爸爸妈妈给我买做小笼包的材料,教我怎么做。我说做就做,于是,我坚定地把刚才的想法一五一十地说了出来。爸爸妈妈高兴地说:“可以呀!但是,做小笼包,首先要在碗里放上面粉,在面粉上洒上水,一直到一定时间,再放个1一2小时,接着,把面团搓成球形,再用檊面仗把它檊成圆饼在里面加上肉,然后,把它往上拉在一起,最后,在拉成一起的地方卷几下,把它放进微波炉里加热,这样就完成了。”
回到家,我就做了起来,小笼包做起来不简单,还好妈妈是高手!等到晩上,终于可以大餐一顿了,虽然做得有点难看,但自己做的比外面买的还要好吃呢!
故乡的小笼包可真好吃啊!