导读：一个星期就六的傍晚，粉红的夕阳照着大地，妈妈教我做番茄炒鸡蛋饭吃。走进厨房，看着一堆锅碗瓢盆，我一脸的茫然，多年来对厨房的熟悉感一点儿也没有了。我抬头看看妈妈，...

一个星期就六的傍晚，粉红的夕阳照着大地，妈妈教我做番茄炒鸡蛋饭吃。

走进厨房，看着一堆锅碗瓢盆，我一脸的茫然，多年来对厨房的熟悉感一点儿也没有了。我抬头看看妈妈，妈妈也微笑着看我说:”先准备食材——番茄和鸡蛋。再打鸡蛋……”

我听了，心领神会地点点头，接着就开始操作了。

我拿来一只碗放在面前，再拿来一个鸡蛋往碗沿上一敲。只听”砰”的一声，鸡蛋壳碎了，鸡蛋清和鸡蛋黄掉在地上，我的手不知什么时候捏紧了。打开手心，全是黏糊糊的液体，和碎鸡蛋壳，散发着一股鲜味。我沮丧地看着妈妈，不知所措。

妈妈说:“打鸡蛋时一定要轻轻地敲，壳裂了后，把两边的蛋壳轻轻剥开，让鸡蛋流到碗里。”

妈妈说完，我又小心地试了一次，终于打蛋成功了。我欣喜若狂，才发现我的额头渗出了汗珠，原来那是紧张所致的。

后来，我在妈妈的精心指导下完成了一碗香喷喷的鸡蛋炒饭，兴奋得眉飞色舞。

高兴之余，我深深地体会到父母的伟大，做父母的艰辛。