导读：十八般武艺，样样是好戏。琴、棋、书、画如今都不在话下。但我却有一门不一样的好戏——炒菜。要说我为什么会迷上炒菜，那还得从我小时候说起......小时候觉得妈妈会...

十八般武艺，样样是好戏。琴、棋、书、画如今都不在话下。但我却有一门不一样的好戏——炒菜。

要说我为什么会迷上炒菜，那还得从我小时候说起......

小时候觉得妈妈会变魔术，可以分分钟做好一顿美味佳肴，于是就苦苦恳求，直到妈妈终于招架不住了，才允许我进入厨房跟她打下手。

后来我只要一有时间就去炒菜，终于功夫不怕有心人，不仅厨艺愈来愈好而且都可以与母亲相媲美了。

去年春节中，我准备将我高超的厨艺展现给爷爷奶奶。想大显身手一番，我系上围裙，戴上厨帽，伸了伸脖子，大步流星地向厨房迈过去。

我做的第一道菜是干煸豆角。打开火，朝锅里小心翼翼的加油，烧制六成熟。然后抓上一大把豆角放入锅内，过一会再捞出来沥油。这时锅内放入肉末，调料等，然后我用锅铲不断的翻炒。“呲”的一声肉沫缩在了一起，一丝丝肉沫的香气钻进我的鼻子里，沁入我的心脾。之后我又加入料酒，酱油，豆角，我继续熟练地翻炒。食物在空中划过优雅的一道，随后又回到了锅中，我陆续端上了香得冲鼻的干煸豆角和唇齿留芳的乌鸡汤，爷爷奶奶吃后，都向我投来的赞许的目光。

最后我胸有成竹的做了一道西红柿炒鸡蛋，不料一不小心把盐当成糖了。

拿手好戏演砸了，我很尴尬！