导读：前几个星期，陈老师拿来了几个从梅州寄来的沙田柚。她对我们说：“这几个沙田柚要在班上放一段时间，等它们成熟后我们一起把它们吃掉。”我好奇地观察了一下沙田柚。沙田柚...

前几个星期，陈老师拿来了几个从梅州寄来的沙田柚。

她对我们说：“这几个沙田柚要在班上放一段时间，等它们成熟后我们一起把它们吃掉。”

我好奇地观察了一下沙田柚。沙田柚的外形是椭圆的，一开始皮是硬的，后来慢慢变成软的了。柚子的皮剥开来才发现，原来觉得很薄的皮，原来有几本书这么厚啊！剥开这层皮，我们看见里面居然还有一层更厚的皮，像一个鸡蛋。我们再次剥开那层皮：“怎么还有一层皮啊！”我非常不耐烦地说。那层皮非常非常薄，隔着那层皮，都能看到那美味的果肉。

沙田柚一共有三层皮，最外面的那层皮是由绿色慢慢变成黄色，最后会变成金黄色。中间那层皮是雪白雪白的，很厚很厚，我猜它应该是要保护果肉，所以才变得那么厚的吧！最里面的那层皮是透明的，可以透过它直接看见果肉，果肉也是白色的。

我觉得中间那层皮雪白雪白的，应该很好吃吧！我尝了尝，一开始非常苦，后来发现它是苦中带甜，嚼一嚼，嘴巴里有点甜。我又尝了尝果肉，香香的、甜甜的，美味极了。

这是我吃过的柚子中，最甜的一个。