导读：圆子是我家乡的一道菜，是指一家和和美美、幸福团圆。所以称它“圆子”。今天就由我来当小老师，教大家做圆子吧！首先准备好食材：糯米、肉、葱、鸡蛋、面粉、油、酱油。先...

圆子是我家乡的一道菜，是指一家和和美美、幸福团圆。所以称它“圆子”。今天就由我来当小老师，教大家做圆子吧！

首先准备好食材：糯米、肉、葱、鸡蛋、面粉、油、酱油。先把糯米烧熟盛进盆子里，再把肉切成泥儿状倒进盛有糯米的盆子里，在盆子里倒进酱油和葱，用勺子把它们搅拌均匀，组成“混合物”。然后打鸡蛋，搅拌后放在桌边。最后在另一个盆子里撒上面粉，可以使圆子不黏在一起。

然后开始做圆子：先用勺子挖出一些“混合物”，（混合物=烧熟的糯米+酱油+葱+泥儿状的肉）然后把它搓成一个球形，再沾一点鸡蛋清，最后把它放进装有面粉的盆子里。一个圆子就诞生了！按照简单的步骤做圆子，把一盆子的“混合物”做完，你就会看到一大盆的圆子和你“打招呼”。

最后一步就是炸圆子：先开火，再到上一锅油，把油烧热后，再把圆子倒进去，然后用网勺在油里搅一搅，最后等圆子熟了，把它捞上来。远远望去，胖乎乎的“身材”犹如乒乓球一般。走进一看，焦黄焦黄的“皮肤”上露出一点小疙瘩。咬一口，先是脆脆的，后是软软的。吃了还想吃。

你想吃吗？赶紧跟着学一学吧！