今天，是辛丑年的第一天,也就是2021年农历正月初一，妈妈6点多就开始准备我们的早餐了，直到快8点才做好。我也在鞭炮的“叫声”中起来,我望向窗外，只见一片红色映入我的眼帘，地上铺满了“红霜”，到处都是红色的炮灰，美丽极了,为新年增添了一道靓丽的风景线。
我来到了客厅，映入眼帘的是一桌子色彩缤纷的菜肴，定睛一看，只见有清蒸南瓜、爆炒干笋、荠菜线面汤、素三杯鸡、爆炒腐竹、还有年糕、清炒红头菜，让我诧异的是还有一盘“菜”——一块红糖上面放着一个橘子，居然没有鱼和肉，过年不是要吃大餐吗？怎么没有鱼和肉呢？我满心纳闷，向妈妈请教，妈妈告诉我，这是福安的传统风俗，信佛教的家庭大年初一要上香、吃素，菜品也是有吉祥寓意的，比如南瓜是金黄色的，一盘南瓜就象征来年金满盆；干笋代表像竹子一样节节高；线面长长的，代表长寿；年糕代表年年高，红头菜代表一年到头日子红红火火，然后红糖橘子代表一家人甜甜蜜蜜。妈妈还告诉我这里总共8盘菜，也是有寓意的，8和发谐音，代表发发发，预示来年财旺福旺。
饭桌上妈妈还跟我介绍了很多福安的过年习俗，比如初二不能访亲探友，初三初四是吉日，适合出行；我们到别人家或别人到我们家，都会泡红枣糖水来招待客人，代表甜甜蜜蜜。妈妈还告诉我新年放鞭炮传说，以前是为了驱赶年兽，然而在中国民间有“开门爆竹”一说，即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新，也有增添气氛的功能......
我想身为福安人，爱家乡就应该是先要了解这些习俗并传承它们，这些习俗既是人们对美好生活的希冀，也是一种生活的仪式感，生活需要仪式感才会精彩，我们的日子也才会过得红红火火。吃完这顿寓意丰富的早餐后，我还明白了一个道理：生活处处皆学问。
教师点评:作者详细地描写了大年初一不一样的早餐，介绍了家乡春节的习俗，在深情的叙述中，我们似乎也闻到了浓浓的年味，感受到了作者对中国传统文化的崇敬之情。
