导读：一碗热腾腾的冬粉鸭冒出了阵阵白烟，透明的粉丝下若隐若现着几块白里透红的鸭肉，散发出阵阵诱人的香味，好吃极了。现在，吃冬粉鸭已经成为了我和爸爸周末不可缺少的一部分...

一碗热腾腾的冬粉鸭冒出了阵阵白烟，透明的粉丝下若隐若现着几块白里透红的鸭肉，散发出阵阵诱人的香味，好吃极了。

现在，吃冬粉鸭已经成为了我和爸爸周末不可缺少的一部分了。从我记事起，爸爸就经常带我来吃。

在刚来的时候，每一次我们都要排老长的队伍，在排队中，那总是最无聊的时刻。总算是排完了队，然而，新的问题又来了，店里实在是太脏、太旧了！地上满是各种垃圾：果皮，纸巾，塑料袋……那甚至是惨不忍睹啊！许多次，我都不想来了，爸爸总是笑呵呵地说：“为什么？”

我大声地说:“那里太脏，太旧了，人又那么多！”

这时，爸爸连犹豫都没有，立马对我说：“思源，爸爸小的时候，这里更旧，更简陋。那时，这里只有几张小板凳，还有几张小木桌。厦门这几十年的发展已经飞快了，能发展成这样，算是很好啦！

如今，冬粉鸭店也越来越科技化了。你再也不会看见那长长的队伍，直至马路边了。店里全部装修过，还设计了一个二楼用餐区。

人们在机器上点餐就可以了，餐具盒井然有序地被放在柜台里。店里采用自助化的取餐方式，大家可以自己去挑选小菜。在每一把椅子的一旁还放了不同的垃圾分类桶，提醒人们给垃圾分类。

这碗热腾腾的冬粉鸭，见证了厦门多少年来的风风雨雨啊，它是厦门发展的见证者！中国这些年来的飞速发展，为这碗平凡的冬粉鸭增添了不平凡的滋味。

这时，一碗热腾腾的冬粉鸭上来了……