小时候，我经常看妈妈炒菜，妈妈左铲一下，右翻一下，不时撒点儿盐，偶尔勾点儿油。我羡慕极了，觉得这些动作都很有大人味。如果是我，我就可以多撒点糖。想到糖，最便馋起来。于是我下定决心——我要做一盘很甜很甜的菜吃。还要用上妈妈的大人味动作。这个决心很快在我心里“生根发芽”。
我打算先向爸爸妈妈保密，好给他们一个惊喜。接着我每天偷偷钻研菜谱，经过几天的研究，我决定做一盘听名字就让我喜欢的菜——拔丝土豆！所谓拔丝土豆，就是把土豆裹上一层糖衣，又甜又脆，实在为菜中之佳品！目标定好，我要开工了。不过我得先把爸爸妈妈“哄”出去，因为要保密嘛！星期六，我费了好多口舌，才把他们哄到荷花池去，现在计划开始了！
我先削好十几个土豆，再倒了三升油进锅（可能有点多！），然后把油烧起来，在烧油的同时我又开始准备其它的东西。我把土豆切成一大块一大块的，真巧，我刚切完油就烧好了，我舀起土豆小心翼翼放进锅里，我一放手，便一下子跳开，土豆一进锅就“啪啪”地响，非常吓人。我“武装”好自己——两只手都戴着手套，裹着围巾，戴着眼镜，顶着帽子，左手一个大锅盖，上阵了，我轻手轻脚翻动着土豆，每翻译下，便是几声“啪啪”，经过十几分钟是“煎熬”，土豆已经呈美丽的金黄色了。我关了火，拿出一个盘子，将土豆慢慢铲进盘子。哎，终于好了！不过我并没有太放松，因为后面还有很多步骤呢！
现在我要开始裹糖衣了，还是那身套装，不过心情不一样了，因为裹糖是最重要的一个步骤，所以我非常紧张。我先倒了一升水在锅里，再撒100克糖，接着把火调到文火，看着跳动的火焰，我心里很是紧张，呀！糖水要好了，三、二、一，关火！我急忙把开关扭到O，糖水已经散发出诱人的香味了，我把炸好的土豆倒进锅内，然后又开了小火，慢慢搅拌土豆，使土豆穿上金黄色的“衣服”，过了一会儿，我终于把土豆全部裹上糖了，大功告成！
爸爸妈妈回来后，看到这盘菜，赞不绝口。
这次我能做出这样的菜，而且这样成功，实在是厉害，连我自己都佩服自己了。同时我也知道，劳动是非常辛苦的，所以我们要多帮爸爸妈妈做事呀！
