它香喷喷的，它肉多多的，它白白的，它，哦，我简直是爱死它了！它，就是我最爱吃的泰兴特色小吃––宣堡小馄饨。
去年冬天，我从南京回家，奶奶高兴极了，赶忙做了一大碗小馄饨，让我填饱肚子。宣堡小馄饨是我们泰兴的一大特色小吃。在我们这个市里，几乎每条街上都会有一家小馄饨店。制作小馄饨简不简单，就要看你的手巧不巧了。首先，奶奶在薄皮中填上一点精心挑选的新鲜肉，（说到这肉馅，光是外表，那光泽和鲜嫩的肉就引人注目，用筷子轻轻碰一下这嫩肉，先凹下去，很快便“弹”了上来，可想吃起来是怎样一番享受！中看也得中吃，闻一闻，一股鲜香直扑鼻，恨不得把它的香全吸进鼻中好好品味。）用手一捏，再将其包住，一只精美而又小巧玲珑的小馄饨就由此诞生了！但要想做一碗令人垂涎欲滴的宣堡小馄饨，何时下锅可是至关重要的哦！一定要等水沸腾时才能下锅，一会儿工夫，小馄饨们一个个争先恐后地拼命向上浮，像在水面上绽放出了一朵朵白花朵，极为美丽！再放上一些佐料，比如油渣、葱段，那才叫一个香！啧啧啧……我再也忍不住了，一股强大的力量把我从客厅“拉”进了厨房，看着在锅里翻滚的小花朵，我恨不得立马从锅中抓出几只上来吞下，可真是百闻不如一尝啊！
终于好了，先用勺子在碗里搅拌一下，油渣慢慢融入这个“大家庭”，使这碗小馄饨变得更有光泽，再细一闻，那味沁人心脾。好，来舀一勺汤，送到嘴边，吸进口中，那股清香直击味蕾，灌满了身体里的每个细胞。那个香呀，美呀!无言表述，汤汁就如此让我百般回味，那下面，岂不是人间至极美味？轻咬如膜一般的皮，美味与鲜的汤汁再次猛击我心与味蕾，香，妙不可言！再咬开一小点的肉，啊，我已飘飘然，仿佛来到了仙境，我再也忍不住了，开始狼吞虎咽，奶奶让我细嚼慢咽，不，太棒了，真是“此菜只应天上有，人间能有几回尝。”
我爱着汤汁，爱这嫩皮，爱这鲜肉，爱这小馄饨，给了我味觉上的盛宴，啊，我爱这小馄饨，它让我忘乎所有，拥抱这碧水蓝天！
