导读：星期六，阳光明媚。妈妈说：“这么好的时光，我来教你做饼干吧！”妈妈先把做饼干需要的食材都摆在桌上，然后一步步教我做饼干。妈妈先让我在秤上称出40克黄油，40克糖...

星期六，阳光明媚。妈妈说：“这么好的时光，我来教你做饼干吧！”

妈妈先把做饼干需要的食材都摆在桌上，然后一步步教我做饼干。

妈妈先让我在秤上称出40克黄油，40克糖粉，100克面粉。我问妈妈：“面粉要加水吗？”妈妈回答说：“不要。加鸡蛋就好了。”等黄油融化了，妈妈让我拿一个大盆来，把黄油和糖粉混和在一起，用搅拌器打发，等黄油和糖粉彻底融合在一起了，再让我敲一个鸡蛋放在盆子里，再次打发，等它们完全融合在一起成为粘稠的状态时，就可以加入面粉了。

真好玩！我按妈妈说的一步步来，最后把100克面粉全部倒入盆中，用硅胶铲搅拌。但是硅胶铲好难用，于是我洗干净手，直接用手揉。

揉完了面团，就可以开始制作饼干胚了。妈妈先在砧板上洒些面粉，好让面团不会粘在砧板上。我从面团里分出一小块面团，搓成圆球形脐子，压瘪，再画上喜欢的图案，我画了笑脸、花朵和红心，放在盘子上，饼干胚就完成了。

最后，我拿出烤盘，把饼干胚放在上面，再把烤盘放进烤箱，把烤箱调成170度，15分钟。

15分钟后，“叮“，我打开烤箱，取出饼干。好香啊！浓浓的黄油香！尝一尝，香甜可口，真好吃呀！妈妈也夸我：”第一次做饼干就成功了，看来你有烘焙的天分。“嗯！我也觉得是。做饼干又好玩又好吃，下个星期六还要继续做！