导读：这个暑假我来到了香格里拉迪庆藏族自治州，人让我深深了解了藏族，这个能歌善舞的民族。藏民的家里构造十分奇怪，全由木头做成。十分美观两根又粗又大的的梁柱，三个大汉还...

这个暑假我来到了香格里拉迪庆藏族自治州，人让我深深了解了藏族，这个能歌善舞的民族。

藏民的家里构造十分奇怪，全由木头做成。十分美观两根又粗又大的的梁柱，三个大汉还不一定能抱起来，十分沉重。藏民家里底层一般为牧畜圈和贮藏室，层高较低；二层为居住层，大间作堂屋、卧室、厨房、小间为储藏室或楼梯间。民居室内外的陈设显示着神佛的崇高地位。不论是农牧民住宅，还是贵族上层府邸，都有供佛的设施。最简单的也设置供案，敬奉菩萨。因此可以看出藏族是一个十分敬佛的民族。

接下来说一说美食吧！藏族人民颇爱喝酒，他们最喜欢喝的是自家酿的青稞酒。听导游讲解：青稞酒大概有四种味道。青稞酒的滋味由以下四大味道组成首先是甜味，其次是酸味。再次是辣味：辣味是青稞酒的主要口味，不会饮酒的人初尝青稞酒，头一个感觉就是辣。因为有了这四种味道，所以青稞酒喝起来感觉丰满、浓厚感，使口味绵长。

最让我着迷的就是“烤全牦牛”全牛身蜷缩在一个大水槽里，散发着阵阵令人着迷的肉香，叫人垂涎三尺。牛身成金黄色，身旁边还滴着油，回到位置上时，藏族叔叔给我弄下一点给我吃，我吃了一点。哇噻，一股香味钻入我的心房。肉质相当的松软,肉筋及肥肉非常少,较易消化。此牛肉细嫩,吃起来香嫩无草腥之外,也可感觉到一股牛油的香味。肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。