【第1篇】
发豆芽其实很简单，首先要做的也是最重要的工作，那就是泡豆子。干豆子要浸泡24小时，充分地吸收水分，否则就不可能成功。
我从瓶子里拿出一小把绿豆，仔细地观察起来，深绿色的干绿豆，个头小小的，每个大约0.5厘米长。椭圆形的外表，上面还有一个小白点。用手捏一捏，它是硬硬的。
我大约拿了30颗左右豆子，放进一个铁盒子里，加入冷水，把豆子全部淹没。盖上盖子后，把铁盒子放到阴凉的地方，需要耐心地等上24小时。
第二天，我打开盖子一看，水有点混浊，闻起来还有点臭。我把水倒了，把豆子放在水龙头下冲洗，要多冲几遍，把豆子表面上粘粘的东西洗掉，否则也不会成功。
这时候的豆子，比干豆子大了1倍，圆滚滚的豆子，有的豆皮泡掉了，露出淡黄色的豆瓣。没泡掉的豆皮，颜色变成了浅绿色。所有的豆子都冒出了一颗小嫩芽，像小鸡的嘴巴。我轻轻地捏了捏豆子，软软的，里面正孕育着一个小小的新生命。
【第2篇】
豆子泡好了，终于可以正式发豆芽了。我找来一个大点的平底容器，把泡好的豆子放进去摊开，注意，豆子和豆子只见一定要留出空地，让豆芽们可以*生长。豆芽的整个生长过程中，都要注意遮光和阴凉，还要让豆子保持湿润。每天要一早一晚浇两次水，浇水的时候，先往容器里加一点冷水，把豆子全部泡湿，然后再把多余的水倒掉。
第二天，我发现白白的小豆芽已经长了2cm长啦！我高兴地和小豆芽说：“小豆芽，小豆芽，你快些长，长得长长的才好呢！”
第三天，小豆芽又长长了一些，用尺子一量，呀！已经有4cm长了。
第四天，可爱的小豆芽长到了5厘米了，而且，容器里看起来有点挤了。
第五天，长到7厘米的小豆芽把容器挤得满满的，豆芽和豆芽缠在了一起，妈妈说，明天就可以收啦！我有些不相信，我的豆芽和菜市场卖的还差了一大截，明天真的可以收吗？
【第3篇】
揭晓谜底的时间到了。我拿起容器一看，觉得有些不一样，盖上盖子的容器怎么开了一条小缝？打开盖子一看，呀！豆芽像一家人一样，全部团聚在一起，把容器挤得满满的。豆芽们有的两根面对面，似乎在聊天，有的围成一圈，好像在玩游戏，还有的缠成一个圈，宛如一朵盛开的鲜花。
我抽出一根豆芽，量一量，已经有15厘米长了！每根豆芽的顶上，都有两个小豆瓣。小豆瓣呈淡黄色，还有一点泛红。白白的半透明豆芽杆，捏起来脆脆的。在细长的豆芽杆上，还有几根小小的根须。买来的豆芽，它的豆瓣一点儿也不泛红，而且没有小根须，还比我的豆芽更细长。
我困难地将豆芽拿出来，把它们放到一个大盘子里清洗干净，妈妈帮我把豆芽做成一锅清汤。里面的豆芽脆脆的，还有一点苦味，也带有一点清香，味道棒极了！吃着自己发的豆芽，我感到一股巨大的成就感从心底里升了起来。
一颗小小的豆子，只需要一点水，就可以发出这么美丽的豆芽，这让我感觉到了生命的神奇。
