金秋九月,秋高气爽,硕果累累,也是红薯成熟的季节。国庆节,大姨家表哥相约我和表弟到滑县姥姥家去烤红薯,我高兴的一蹦三尺高。
一进家门,我们便开始忙活起来,平时不屑和我们玩耍的姐姐也凑过来加入了我们的队伍。“喂!你去拿木头。”“你挖土。”“你拾树叶。”“你,还有你,去找大的土块。”“你也别闲着,去帮忙拾树叶。”“你去拿纸、打火机和玉米杆。”表哥指挥着我们,大伙忙的不可开交,烤红薯有条不紊的开始了。
烤红薯的关键是挖土坑建火灶,当然这技术活只能由表哥来完成了。他手握铁锨,选择一宽阔的地方,挖出一大坑,然后用手向上扬了一把土,我好奇的问他干什么,他说测试一下风吹的方向。他把坑的一面截平,从平面向里把土掏出来,形成一个洞。然后从洞的上面小心翼翼的向下用手慢慢的挖出一个坑和洞连在了一起,还真有点像姥姥家做饭用的灶台。灶台上面,表哥将我们找到的土块围着坑沿向上垒起,越来越小,最后把上面整个坑都盖严了,整个像微波炉上放着个电饭煲,好笑的是往上面放的土块就像盖了一个高大的锅盖。
一切准备妥当,预备,点火,大火迅速燃起,好像说:“终于*了!哈哈.....”紧接着一股黄烟遮天盖日的向四方漫开。在浓烟中我们隐隐约约的看到大火偶尔冒出,偶尔收回去。我们都怕燃料不够,火熄灭掉,若是那样土块就烧不红,红薯就闷不熟啦。我们都想冲上去给火加点燃料,可一靠近就睁不开眼,泪流满面。这时,我灵机一动,从外面找到一根竹竿,从远处拨弄些树叶引着了火,浓烟随着消失了。我用这个方法可算救了火一命。
一个小时后,土块被烧的红彤彤的。我们迫不急待的把精挑细选出来的四块长长的、细细的红薯,用梧桐叶包起来,扔进了火坑。与此同时,哥哥姐姐们迅速把土块用铁锨拍塌,让热土把红薯整个埋住,然后又用周围的土把热土和红薯封成一个土包闷了起来。红薯一直从上午闷到下午,我每隔一会就跑过去看看,恐怕哥哥姐姐们偷偷地扒走。终于等到了刨红薯,红薯刨出来,软软的、香香的,我们打闹着,争抢着,吃完后一个个都成了花脸猫,鼻子、嘴巴、甚至连眉毛上都有黑的。
烤红薯既好玩又好吃。