我家有一位美食魔术师，她就是妈妈。她表面虽然总是大大咧咧，笑嘻嘻，但是当她制作美食的时候却一丝不苟，总能把一些毫无联系的东西变成一道可口的美食。
妈妈制作的美食很多，有披萨、牛排、水果沙拉、各种口味的冰激凌以及柔软的各式面包等。每种美食都是她亲手制作 ，经过繁琐的步骤才完成。只要其中一个步骤做错了，美味可口的食物立刻会在瞬间变成令人呕吐的垃圾。在所有的美食中，她最得意的拿手美食是披萨，让我们来看看她是怎么变魔术的。
瞧！面粉、牛奶、黄油、鸡蛋等配料，看上去好像没有丝毫关系的配料，经过妈妈一双妙手的称量、筛、揉、摔打等动作，放进烤炉十多分钟后，就变成一道齿颊留香、回味无穷的火腿披萨。
薄薄的披萨饼乍看起来很容易制作，可是真正制作的步骤复杂得很。首先要用力揉面，把面团揉到能拉成一张薄膜，放在温暖的地方让其发酵，利用这段时间一心一意地熬披萨酱，紧接着撒上各种食物，然后放进烤炉烘烤，最后香喷喷的披萨终于新鲜出炉，整个过程大约需要4小时，只有极大耐心的人才能完成，急性子的人是绝对无法完成的。
记得第一次妈妈缺少制作披萨的经验，面饼皮太厚，很难咀嚼，而且非常干，所以我给妈妈打分不及格。但是妈妈并没有灰心，她坚信“失败乃成功之母”，汲取失败的教训，这一次把面饼擀得薄薄的，满怀信心以为这次一定肯定能成功。但是因为时间掌握得不够准确，皮硬梆梆的，根本就咬不动，第二次也宣告失败。正当我对吃上富于韧性的披萨失去信心，妈妈汲取了前两次失败的教训，总结失败的原因，坚信成功的妈妈一定会离开我家，再次信心十足地上阵。原料称得分毫不差，每一道程序都一丝不苟完成，一小时、两小时、三小时，时间慢慢地流逝，我等得都快要睡，但她依然故我一动不动、目不转睛地盯着烤炉，叮的一声响，妈妈 兴高采烈地将盘子端出来，一股香味扑鼻而来，吃下一小块，又脆又香，真是美味极了。
妈妈用耐心、善于汲取教训、永不言败的魔法，为我家的健康魔法食谱又增加一道可口的美食。我爱可口的美食，更爱会制作美食的魔法妈妈！
