导读：我家开了一间小吃店，名叫“柯水帽小吃”，已经有26年了。小吃店很出名，出名不仅仅是开的时间长，小吃的种类齐全，有扁食、馒头、包子、花生汤……更主要的是爷爷、妈妈...

我家开了一间小吃店，名叫“柯水帽小吃”，已经有26年了。

小吃店很出名，出名不仅仅是开的时间长，小吃的种类齐全，有扁食、馒头、包子、花生汤……更主要的是爷爷、妈妈老实厚道。十二年前，爷爷把扁食店交给了妈妈。爷爷不仅交给妈妈店，更传授了经营的商业道德，叮嘱妈妈要薄利多销。

“老板，来一碗扁食，再加两个包子。”“好嘞！你是打包呢？还是在这边吃，请稍等一下，马上就好。”妈妈边说边拿扁食放入滚烫的大骨汤中，煮至扁食浮起时，捞起来放入碗中，加些细碎的芹菜、盐和味精，淋上大骨汤，一碗香喷喷的扁食就呈现在眼前。看着顾客们心满意足的样子，妈妈总是说：“谢谢光临！”

“老板，我要订100个馒头，明天八点过来拿。”“好的，好的。”妈妈拿出本子写着、记着。大约过了半个小时，又有一个顾客要订200个包子。晚上八点多，不知是什么原因，妈妈的脸红彤彤的，像两个红苹果。爸爸叫来了医生，先量体温，接着又是打针又是吃药。“兰儿，打电话叫你姑姑过来帮忙，不然明天无法向顾客交代。”我拨通了姑姑的电话，“姑姑，妈妈生病了，客人订了很多包子，你能过来帮忙吗？”“不好意思，明天我要带小壮壮打疫苗。跟你妈说，实在不行，就把订单辞掉。”“妈妈，姑姑无法过来帮忙，叫我们把订单辞掉。”妈妈生气地说：“我们做生意要讲信誉，答应人家的一定要做到。”

凌晨三点多，妈妈拖着带病的身子忙开了，又是擀面又是做包子，费了九牛二虎之力，总算把顾客订的馒头和包子做好了。看着那些热气腾腾、胖乎乎的馒头，妈妈会心地笑了。

红红的太阳慢慢地爬上来了，顾客们络绎不绝，满屋子飘着扁食的香味，我相信那香味会越飘越远。