导读:我的外婆家是个鱼米之乡。我每次去,都会有海鲜型的满汉全席,里面当然少不了鱼.虾.还有螃蟹。鱼的类型有很多:黄鱼.鳗鱼.玉秃......我最喜欢的还是红烧玉秃,每...
我的外婆家是个鱼米之乡。我每次去,都会有海鲜型的满汉全席,里面当然少不了鱼.虾.还有螃蟹。
鱼的类型有很多:黄鱼.鳗鱼.玉秃......我最喜欢的还是红烧玉秃,每次外婆在一楼烧,我在三楼,门关着都能闻到香味。要是把鱼冻住,早上拿出来跟稀饭一起吃,那味道,啧啧,光是想就流口水。
螃蟹,可以清蒸,也可以红烧。可我最喜欢吃的还是红烧。我经常做螃蟹三明治,把红烧螃蟹肉放进去更好吃呢!红烧螃蟹根据自己的口味,咸一点还是酸甜一点儿,再把两片吐司的一圈硬边切掉,把入味的红烧螃蟹肉放进去铺好,再把舟山的麻油榨菜放点进去,一道美味佳肴就完成了。可以当早餐,也可以一小块一小块的切掉当便当或饭后甜点哦。
说到虾,大家最熟悉不过的就是清蒸虾了吧。清蒸虾可是一位“名人"啊:家里饭桌上会见到它;排挡里会见到它;酒店里也会见到它;不管到哪儿都会有它,我像个狗子队一样,无时无刻不跟着它。说最好吃的吃法,还是用牙签戳一个,然后蘸一下酱油。这种传统吃法永远都是最美味的。
海鲜里除了鱼.虾和螃蟹,还有一个——螺。芝麻螺在我心里是排名第一的。用芝麻螺汤来拌饭,那味道就是一个绝。还有一个是青螺,也叫辣螺。用青螺做羹,也是一道美味佳肴。可我不喜欢吃,毕竟萝卜青菜,各有所爱嘛。
舟山是个鱼米之乡,海鲜最多,也最新鲜。我爱舟山,更爱海鲜。