导读：寒假里的一天，妈妈在厨房做饭，我感觉妈妈好辛苦，就跑过去问：“妈妈，我来帮你做饭吧！”妈妈高兴地说：“好啊！”然后妈妈叫我做我爱吃的土豆丝。首先我把土豆削皮，接...

寒假里的一天，妈妈在厨房做饭，我感觉妈妈好辛苦，就跑过去问：“妈妈，我来帮你做饭吧！”妈妈高兴地说：“好啊！”然后妈妈叫我做我爱吃的土豆丝。

首先我把土豆削皮，接着把洗好的土豆切成片，再把土豆片小心翼翼地切成丝，然后装在盘子里。妈妈说，在炒之前把土豆丝泡一点水，这样才会更好吃。

马上就要开始炒了，我看兴奋呀！在妈妈的指挥下，我笨手笨脚的把油倒进锅里，在放一点蒜末，把土豆丝里的水到出来，然后把土豆丝倒进锅里，“哎呀！”一滴油溅到了我的手背上，我痛得扔下锅铲往后退，妈妈笑着说:“别怕，要等锅里的水干了后，再倒油，不然水碰到油就会溅出来。”“哦，原来是这样啊！”我忍着疼痛继续帮妈妈做饭。我小心翼翼地靠近灶台，翻炒这土豆丝，然后放了点盐和醋，香喷喷的土豆丝就炒好了！

今天真是一个快乐的一天！原来做饭还是一门学问呢，真的是：生活里就有知识，知识就在我们的生活中。