每当我看到一碗金灿灿的荷包蛋，就会想起我学煎鸡蛋的情景。作文频道小编为大家收集整理出多篇关于煎鸡蛋的范文，供大家参考借鉴。
我和妈妈去超市买了一个迷你平底锅，回家准备自己煎鸡蛋，我十分激动。我终于可以一显身手了!
回家后，我迫不及待地把锅洗干净，跑到灶台边，把火开到最小。妈妈让我先倒些油，不过要少一些，起到不粘锅的作用。 这一次我没有心急，听了妈妈的话，一步一步按部就班地做。倒完油，我用平底锅的边把鸡蛋壳敲碎，在裂开的地方用手指一掰， 鸡蛋成功打入锅中，蛋清加热后渐渐变成了白色，犹如一个白玉盘托着一枚金灿灿的宝石。
我等了一分钟，鸡蛋的一面煎好了呈金黄色，我没有勇气把鸡蛋翻过来，妈妈不停地鼓励我。我终于鼓起勇气，把鸡蛋铲松 ，用锅铲把鸡蛋一翻，我立刻跳到了后面，生怕油溅到了身上，想想妈妈平时烧菜真不容易啊!
又等了一分钟，我把火关上，在锅中倒入少许酱油、醋，再把火开到最小，倒入小半杯水，马上我的糖醋荷包蛋就要出锅啦 !对了，再加点糖，让它沸腾一分钟，香味扑鼻啊!
我把鸡蛋装进碗中，赶紧品尝一下自己亲手煎的鸡蛋，蛋黄的滑嫩，蛋白的松软在舌尖穿梭，真是美味啊!给妈妈尝尝女儿 第一次煎的鸡蛋，妈妈夸我做得真棒!
我学会的本领有很多，有煎鸡蛋、洗碗、拖地，但我最喜欢的还是煎鸡蛋。
记得有一次，爸爸妈妈都出去上班了，家里只有我一个人，我突然想吃东西。于是，我从冰箱里拿出一个鸡蛋，准备煎一个 鸡蛋吃一下。我把鸡蛋在碗沿上轻轻一敲，只听“咚”的一声，鸡蛋上出现一条裂缝，我用手把鸡蛋掰开，倒在碗里，鸡蛋就像一 个小乒乓球在碗里。我又在蛋上放了点酒、盐，当我刚想放味精的时候，想起妈妈说的一句话：鸡蛋里不能放味精的，不然会中毒 的!接着，我左手拿起碗，右手拿起筷子，用筷子在碗里来回均匀地搅拌着。等到鸡蛋上出现一个个“调皮”的小泡泡就可以了。
我拿来了一些油倒入锅里，等油冒出烟的时候，我马上把鸡蛋倒入锅里，鸡蛋马上像小金鱼在吐泡泡一样，发出“吱吱”的 响声。突然我想起同学说自己在煎鸡蛋的时候把蛋都煎成“黑炭”了，我怕我也会发生同样的事情，就一直盯着鸡蛋。突然，一滴 油跳到了我手上，我马上跑到水槽边用凉水冲了一下，又赶紧跑回去，这时，我闻到了一股焦味。我知道鸡蛋肯定焦了，我想放弃 算了，但我想起妈妈说的话：做事不能半途而废。我立即把鸡蛋翻了一个身，紧接着，我把火给关掉。最后，我把鸡蛋盛到碗里。 看着有点变焦了的鸡蛋，我心想：这还能吃吗?但又想起这是我辛勤劳动的结果，我不禁尝了一口，味道勉强还可以接受。
虽然煎的鸡蛋并不理想，但从中我明白了妈妈平时做饭可真不容易啊!以后有机会，我要多多练习，好帮妈妈分担家务!
大人们不是常说小孩子好吃懒做吗?今天，我就来给你们露一手—煎鸡蛋。
我走进厨房，打开冰箱门。看见一排排的鸡蛋，像战士一样站成一排。我握住一个鸡蛋，冰凉凉的，随后关上冰箱门。打不 走到橱柜前，打开橱窗，看见碗一个挨着一个的摞在一起，像小朋友在玩叠罗汉的游戏。关上橱柜的门，放下碗，把鸡蛋轻轻放在 桌子上一磕，鸡蛋就裂了一道缝，就像地震后地面上的裂痕。一只手扒住鸡蛋的一边“砰”的一声。鸡蛋娃娃像玩滑滑梯一样溜出 了壳。看着碗里的鸡蛋黄和蛋白，就像一个个黄灿灿的像太阳挂在天空中。我拿起一双筷子，细细长长的，像双胞胎。端起碗，打 鸡蛋。蛋黄和蛋白融为一体，伴随筷子的搅动，形成了一个金黄色的海洋，发出轻快的声音，像音乐家在弹琴。来到煤气灶前，拧 开按钮，轻轻的一按，冒出小火花来，放上锅。过了几秒，开始冒烟了，再拿起油壶，放入油。油壶像个倒着的字母R，也像一个小 企鹅，油像像瀑布倒入锅中，然后再把鸡蛋放入锅中，油炸起的火星，像空中的星星在想我眨眼睛。几粒“星星”溅到我的脸上“ 啊···!”我像老鼠见了猫似的，跑走了。再来时，鸡蛋在慢慢的凝聚在一起。我用锅铲把鸡蛋翻了一个面，再煎，不一会儿，想 起便扑鼻而来。我的口水便直流三千尺。
尝了一口，啊，真美味啊!哈哈，我的煎鸡蛋不错吧。可以来我价品尝一下哦!
每当我看到一碗金灿灿的荷包蛋，就会想起我学煎鸡蛋的情景。
那是一个星期天的上午，爸爸妈妈都出去了，我看见电视上的节目一个小孩在煎鸡蛋。我想：要是我自己也能煎一个像样的 荷包蛋来，那该多好啊!于是，我走到冰箱，拿了两个鸡蛋准备自己学煎鸡蛋。我走到厨房，开始试着煎一个鸡蛋。首先，我先学着 爸爸往常的样子，穿上围裙，再准备好多种佐料。
我先开了煤气，之后，再放一些水把锅洗干净。再开中火，把水吸干。再调小火就可以正式煎啦!首先，我先放油，再拿一 个鸡蛋，往锅旁轻轻地一磕，蛋清和蛋黄一起滑入了锅中心。等鸡蛋煎地半生半熟时，就可以放盐了，大约放半勺就行了。为了不 让“荷包蛋”变成“糊包蛋”我就拿着铲子不停地翻滚，翻了大约一分钟，一个香喷喷的荷包蛋就煎好了，紧接着，我就开始煎第 二个了……
就在这个时候，妈妈回来了，我端着金灿灿荷包蛋，对妈妈说："老妈，尝尝我的‘手艺'吧。”
看着金灿灿的荷包蛋，听着妈妈的一声声称赞声。我心里高兴极了!因为我学会了煎鸡蛋。
每天,我看到妈妈端出色香味齐全的鸡蛋,香喷喷地,我也想自己“露”一手，让爸爸妈妈能尝尝我的“杰作”。一天，妈妈 出去了，到了中午，爸爸问我要吃什么，我说：“我自己来试做一下，不告诉你。”于是,我从房间里那出两个“小胖子”，爸爸笑 着说：“哈哈!你的秘密被我揭穿啦，你今天要学煎鸡蛋是吧!”我说：“你怎么知道的?”“你的手里不是拿着两个鸡蛋吗?要不要 我教你?”我说了声“哦”就跑进厨房。
爸爸叫我先把一个鸡蛋打破，再放到一个小碗里，放些盐，用一只筷子把它搅拌均匀，再开火，等火把锅烧热了之后，就把 碗中的鸡蛋放在锅里，再放些油，接着拿锅铲在锅里把鸡蛋来回翻，才能把鸡蛋煎熟，煎了几分钟，把鸡蛋放在盘中，爸爸煎的鸡 蛋就闪亮登场。到我了，我也学爸爸把鸡蛋敲在碗里，放些盐，搅拌一下，再开火，等火把锅烧热了，就把鸡蛋放在锅里，再放些 油，只听啪的一声，油就弹在我手上了，不一会儿，我的鸡蛋焦了，但是，我没有灰心，我心想：我一定要学会煎鸡蛋。我再拿一 个鸡蛋，敲破，放在碗里，放些盐，搅拌均匀，接着开火，等锅烧热了，我就把鸡蛋放在锅里，再放些油，，紧接着拿锅铲来回翻 ，过了几分钟，鸡蛋煎好了，我把它放到盘子里，香喷喷的端出去。我把它放在桌子上，津津有味地品尝，真香，因为这是我经过 努力的成果
今天阳光明媚，我的心情也和天气一样阳光明媚。我突然想起要吃煎鸡蛋。爸爸说：“今天爸爸要给你一个自己动手煎鸡蛋 的机会。”我听后又惊又喜，高兴的手舞足蹈。
爸爸说：“首先要把锅里的水烧干，把油倒进锅里，然后把鸡蛋打开入进锅里，再加少许盐，胡椒等，最后等到鸡蛋煎到带 点金黄色时就可以翻面了。
我照着爸爸说的，把油放进锅里，油就在锅里翻滚起来，再把鸡蛋放进锅里，只听到“吱......”。油滴四溅，在锅里唱起 了歌来，鸡蛋四周鼓起了小泡泡，像一个小姑娘欢快地跳起舞散开了她那优美的舞裙。再过了一会，她的舞裙变成了微带黄色了。 我知道她要换舞姿了，于是我拿起锅铲，她就来了个大翻转。几个顽皮的油滴还跳到了我的胳膊上，在我胳膊上吹出了几个小水泡 ，痛的我哇哇地叫。我差点就放弃了，是爸爸在旁边激励我“坚持就会胜利”。
就这样我收获了我的劳动成果，吃到了自己亲手煎的鸡蛋。
这次煎鸡蛋，也让我认识到：生活中有七彩的阳光，还有冰冷的雨雪，只要我们坚强地挺过去，前面就是绚丽的彩虹。
每当妈妈不在家的时候，我只能从冰箱里拿出一些腌萝卜，再从电饭煲了刮出一点剩饭，凑合凑合填饱肚子，充充饥。时间 长了，我看到腌萝卜就反胃，只好向我们家的“厨房高手”——妈妈，讨教讨教做菜的诀窍了。做什么菜能省钱、省时间呢?哦，对 了，就做煎家鸡蛋吧。
星期六，我走进厨房，取下围裙，系在腰上，拿起菜刀。怎么样?还真像个小厨师吧?妈妈指导我：“先从冰箱里拿出一个鸡 蛋。”“哦。”我应了一声。从冰箱里拿出了一个脆生生的鸡蛋。“再放到锅边磕破点皮，拿在手上，举到锅中间，把鸡蛋扒开。 ”“知道了。”我回答。我拿起鸡蛋在锅边磕破点皮。可我扒开蛋壳时，蛋清和蛋黄都流出来了，我只好拿抹布来擦。后来，好在 妈妈手把手地教我，我才学会了磕鸡蛋。“倒油。”妈妈说。“知道了。”我含糊地回答。等油有七八成热时，“嚓”地一声，鸡 蛋下锅了。鸡蛋在锅里冒起了一个个白泡泡，再加上蛋清和蛋黄的点缀，就像一朵盛开的莲花，美丽极了!
经过后来的“实战”操练，我终于学会了煎鸡蛋。“我学会煎鸡蛋喽!我学会煎鸡蛋喽!”我拿着“战利品”在厨房转着圈圈 儿大喊......
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