导读:我并没有去过很多的地方,也没有品尝过很多的美食,但我的心里一直认为,我吃再多的美食,最爱的永远是外婆做的小鱼干。我是外婆带大的,从不一岁到十几岁,从不懂事到懂事...
我并没有去过很多的地方,也没有品尝过很多的美食,但我的心里一直认为,我吃再多的美食,最爱的永远是外婆做的小鱼干。
我是外婆带大的,从不一岁到十几岁,从不懂事到懂事,我的记忆里,外婆总是占了大都数。我是在9岁的时候读的寄宿,那个时候正好是读小学四年级,还是自己带点米,带菜去学校蒸饭吃的时候,每次我快要回学校的时候,外婆总会给我准备一瓶小鱼干。小鱼干大概不到小手指那么粗,每条小鱼都不长,是外婆从集市上买回来的。生的小鱼干买回来的时候很腥,有一股烤鱼的味道。外婆会把小鱼干炒得很香后放上很多的辣椒粉,油里有了鱼的味道后,把辣椒粉加进去,连辣椒都香了,这时候,外婆会稍稍的多放点盐,因为这样可以收得久一点,不容易坏。我的整个四年级就是在这样的鱼香中度过的,那个时候我总是觉得鱼很香,却也是有些腻,到了六年级的时候,学校统一吃饭了,我没有带过小鱼干了,却开始怀念外婆的小鱼干。
我渐渐的长大,我每次去集市的时候,总会关注一下买干鱼的地方,却发现,慢慢的,那种小鱼干没有了,取而代之的是更多品种的鱼,风干的,烤干的,晾干的,各种味道无一例外的都很香,我却无比的怀念当初的鱼的味道。
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