【第1篇】
我非常喜欢吃“西红柿炒鸡蛋”，我多么希望自己能亲手炒“西红柿炒鸡蛋”呀！
这个星期五，机会终于来了！周老师让我们回家学做“西红柿炒鸡蛋”，再写一篇日记。放学一回到家，我就说给妈妈听。妈妈笑着同意了。于是，我们开始准备食材：三个鸡蛋、两个西红柿、一点葱。我们先把洗干净的西红柿切成丁，然后把鸡蛋打在碗里，蛋黄像一个个光滑的鹅卵石躺在清澈的河水里。我用筷子使劲地搅动着鸡蛋，蛋黄和蛋液慢慢地混在一起，大约搅动了一百多下，直到鸡蛋液的表面起了许多细小的泡泡，我才停止了搅动。呀，我的手臂好酸呀！
我们打开煤气灶，然后把油倒进锅里，等油热了，我把鸡蛋液倒进了锅里，锅里的鸡蛋液像变魔术一样，慢慢凝固了，四周的边像花瓣一样卷了起来， 还 发 出“滋滋”的声音。我连忙把鸡蛋炒散，渐渐地我闻到了一股鸡蛋的清香，馋得我口水直流。
鸡蛋炒好后，我们又开始炒西红柿，哇，有好多次油都溅到我的手上，好疼呀！我想：想吃一顿饭还真是不容易啊！想到妈妈每天都要为我做饭烧菜，真的是很辛苦呀！西红柿炒鸡蛋这道菜炒好后，一股香味扑面而来，我情不自禁地叫起来：“呀，真香呀！”
以后我一定要跟妈妈学做各种各样好吃的菜，让妈妈少辛苦一点，也尝尝我为她做的菜！
【第2篇】
今天下午，周老师给我们布置了一项特殊的作业”西红柿炒蛋“，下午回到家我对妈妈说了这件事。妈妈说：“没关系，我来教你怎么做。”
妈妈说：“先从冰箱里拿两个鸡蛋出来,鸡蛋打在碗里。”然后我匆匆忙忙的从冰箱里拿出两个最大的鸡蛋，打烂放在碗里，蛋黄随着蛋液流淌出来，就像渴望*的孩子跑了出来！我拿了一双筷子在碗里轻轻的搅拌。妈妈说;"先把火打开，倒点油在锅里，等油热了以后把鸡蛋液倒进锅里。“于是我按照妈妈说的顺序来做，不一会就看到鸡蛋在锅里起泡了，然后我就听到霹雳啪啦的声音热闹极了！我放上了盐和鸡精，用铲子反了几下，鸡蛋熟了我把鸡蛋盛到碗里，我再从冰箱里拿出个西红柿放在菜板上，小心翼翼的切了起来，由于第一次切，生怕切到自己的手。妈妈在旁边鼓励着我''不要怕，我第一次也是这样的，最终不是还是过去了吗。’’妈妈这样说我就放心了，不一会儿我就切好了。然后我把西红柿和鸡蛋一块放进锅里，按照做鸡蛋的做法继续做西红柿。过了几分钟就好了。我再把鸡蛋和西红柿放进盘子里。就做好啦。
做这道菜虽然很难，但是成功了，下次我要向神厨进发。
【第3篇】
星期五，老师布置了一项有趣的作业，叫我们学做《西红柿炒鸡蛋》，晚上爷爷就教我怎么做这一道菜。
首先，我从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿，我用水把西红柿给洗干净，然后把西红柿切成一片一片的，这是我第一次切菜，所以我非常小心不敢大意。切完西红柿又开始打鸡蛋，我从橱柜拿出一个碗，把鸡蛋往上磕，鸡蛋壳从中间裂出了一个大缝，鸡蛋黄和鸡蛋清从缝里流了出来，前面两个鸡蛋都非常顺利，但是最后一个鸡蛋差一点点就要掉到了地板上，还好有爷爷的帮助，我拿出了一双筷子在碗里使劲搅，三个鸡蛋黄就粘在一块了，我在鸡蛋里放了一小勺盐再搅好。
切完西红柿，打完鸡蛋，我便开始烧了，我把灶台的火给打着了，火焰从一个小圆圈里喷出来，爷爷对我说：“赶紧把锅给放上去。”我吓的手直打哆嗦，爷爷对我说：“没事不要害怕。”我慢慢地用手把锅放到灶台上，在锅里倒上油，一会儿，油就热了，我先把鸡蛋放入锅里炒一下，一、二分钟后鸡蛋变黄就可以捞起来了，然后再把西红柿放到锅里炒，最后把鸡蛋和西红柿再放到一起加点盐炒，这样西红柿炒鸡蛋就完成了。
爸爸、妈妈都夸我炒的非常好吃，我心里可高兴了，比吃了蜂蜜还甜。
我以后还要继续学炒菜。
