导读：今天中午，姥姥，姥爷要做陕西最有名的油泼面，因为这是我最喜欢的一种饭。开始做油泼面了，我先帮姥姥和面，摘菜，洗菜，把辣椒、葱、姜、蒜切碎，做好准备工作。当锅里的...

今天中午，姥姥，姥爷要做陕西最有名的油泼面，因为这是我最喜欢的一种饭。

开始做油泼面了，我先帮姥姥和面，摘菜，洗菜，把辣椒、葱、姜、蒜切碎，做好准备工作。当锅里的水烧开后，姥姥教我把面放在案板上，先压扁，然后从两头慢慢拉开，在案板上使劲拍打，果真发出了 “biang”的声音，我们把拉好的面放到锅里，煮点生菜。面熟了以后，姥爷把各种调料放在面上，用一勺滚烫的油泼上去，“嚓”的一声，一碗香喷喷的油泼面就做好了。

虽然我还不能切菜，烧油，但我知道了油泼面的制作全过程，等我长大了一定亲手为家人和朋友做一碗地道的油泼面！