导读:快过年啦!外公外婆买了几大袋糯米、肉、葱花、豆腐和面粉,将它们一字排开摆在桌子上。我还看到一盒盐躲在肉后面。外公和外婆又卷起袖子,看样子要大干一场。“外公外婆,...
快过年啦! 外公外婆买了几大袋糯米、肉、葱花、豆腐和面粉, 将它们一字排开摆在桌子上。我还看到一盒盐躲在肉后面。
外公和外婆又卷起袖子,看样子要大干一场。
“外公外婆,你们要做什么菜呀?”好奇心驱使着迫不及待的我,问道。
“哈,还看不出来吗?我们要做丸子呀!”爱逗人笑、我们家的第一大厨——外公回答。
做丸子?做丸子怎能少了我这个家庭第二大厨呢?但是——“怎样做丸子呢?”
外公一边忙着手中的活,一边回答我说:“首先让糯米洗个热水澡,泡上一晚,然后让它和盐、肉、葱花和豆腐一起跳舞,再将其和面粉捏成圆形,最后再让它蒸一蒸桑拿,美味的丸子就做好啦!”外公虽然忙着干手里的活儿却仍不失幽默感。
外婆已经做好了丸子的雏形,现在只剩下最后两个步骤:加面粉、捏成圆形了。
我像打保龄球似的让丸子的雏形在沾满面粉的桌子上打滚,滚回手后,丸子简直变成了雪球。我先得轻轻地捏,捏成球形,否则被捏碎了,那怎么吃啊?接着,就可以“狠点儿下手”,把丸子捏得紧实、不易碎。
最后,开始蒸丸子喽!真想赶快尝尝鲜美的珍珠丸子呀!此刻真所谓度日如年。猴急的我第十遍急切的问道:“好了没啊?”
“还没好哩,你这个小馋猫。”外婆说。“哟,成了!”
揭开锅盖,哇!香气扑鼻而来。你们也来尝尝吧!