学校大队部组织了一次“孝心大行动”，要求每位同学给家中长辈准备一顿自己动手参与做的午餐。我冥思苦想，做些什么呢？“哎呀，有了！”我灵机一动，“我就包一顿饺子吧！”话不多说，孝心大行动开始了。
包饺子要准备肉、菜、香菇、木耳、笋、鸡蛋等，经过我和妈妈的精心挑选，终于备齐了各种需要的食材。妈妈先把洗净的香菇、木耳、肉、菜剁碎，放在一个大盆子里。我在一旁切笋。先从水池里捞出焯好的笋放在刀板上，将笋切成薄片，再把薄片切成细丝，再切成丁，最后把笋剁得碎碎的。因为心里想着这是我的“爱心午餐”，所以特别用心。当我剁好笋后，我觉得我的手臂已经酸得抬不起来了。
馅准备好了。万事俱备，只欠东风。现在就要进入关键环节——包饺子。
该是我和爸爸大显身手的时候了。我拿起一块饺子皮，平摊在左手掌中，用右手食指蘸了一些水，沿着饺子皮的边沿画了一个圈，再用勺子挖了一勺馅，放在饺子皮*，接着将饺子皮对折一下捏拢，对折后的饺子皮像一把展开的扇子，然后像折花边一样把饺子皮两边全部捏紧了。不一会儿，一个“张制饺子”出炉了。我细细地打量着我包的饺子：只见它呈扇形，边上打着褶皱，像一圈美丽的花边。近看如白丝绵枕，远看如孔雀开屏。大功告成！我心中特别自豪。再看看老爸，啊，太厉害了！饺子皮在爸爸的手上翻飞。爸爸技术娴熟，手指灵巧地对折，我都没看清他是怎样捏拢的，一个饺子就好了。转眼间，十几个饺子士兵在爸爸的手中诞生了。它们个个挺胸凸肚，排列整齐。老爸就像一个严厉的教官在整顿军纪。再看看我的饺子兵，肚子瘪瘪的，低头驼背，一副营养不良的样子，队伍也是歪歪扭扭的，我自愧不如。
饺子包好了！我便又忙着帮妈妈煮饺子。热腾腾的饺子出锅喽！品尝着可口的美味，想着自己第一次参与了整个包饺子的过程，再看到爸爸妈妈吃着我包的饺子露出欣喜的表情时，我感到无比开心。
