【第1篇】
《钟氏姜糖奶茶》
“多居家，少出门，勤洗手，出门戴口罩……”疫情下小区的广播每天在提醒着我们要多居家，少出门，不要给国家、社会添麻烦。我们一家人积极响应*号召，“宅”家里一个多月了。
闲着想起了很久没喝的奶茶，很想喝了。可是又不能出门，出门奶茶店也还没有开门做生意。爸爸说：“想喝奶茶？自己动手，丰衣足食……”心动不如行动，今天我就来了一次尝试做奶茶。
（很有必要介绍做美食的背景，也就是疫情下做美食的背景，开头点题，这很重要！）
平时到奶茶店，目录上奶茶的种类让人看得眼花缭乱：招牌奶茶、草莓雪泡、念念不忘、花生巧克力……第一次我选择做姜糖奶茶。它的主要材料有：20克茶叶、两瓶纯牛奶、几颗冰糖、几片鲜姜。做奶茶时需要的工具有：铁碗、过滤器、搅拌勺、汤匙、烧水壶。下面我向大家介绍一下本人的“钟氏姜糖奶茶”的制作过程（以三人饮用为准）：
首先我往碗里放入切好的新鲜姜片，加入100毫升的纯净水，用汤匙捣碎做成姜汁；然后把姜汁放入烧水壶里，倒入500毫升纯净水加热直至烧开，冷却后继续加热烧开第二次一直到姜味煲出来为止；接着把茶叶放进去，再烧开两次直到茶味煲出味道为止；冷却后用过滤器过滤出残渣，然后把过滤出的姜茶水倒入烧水壶，再倒入两瓶纯牛奶，用搅拌勺搅拌均匀，放入几颗冰糖调味（冰糖浓度根据个人口味）；最后把姜茶水和纯牛奶烧开，这样“钟氏姜糖奶”就宣告诞生啦！
做好的奶茶颜色是浅卡其色的，远远就能闻到姜汁和红茶的味道，简直直沁人心脾。迫不及待的品尝一小口，味道真是美味极了！我小心翼翼地把香甜的奶茶端到爸爸妈妈的面前，和他们一起分享着我的成果。爸爸妈妈早已经笑逐颜开，伸出大拇指，赞不绝口地说：“好喝!好喝!比奶茶店卖的还好喝！”初次制作大功告成，一会功夫一锅“钟氏姜糖奶茶”就已经见底了。
“疫”情无情，宅家有爱。这次制作姜糖奶茶如此成功，真是棒极了！爸爸说：“明天继续买多些原料，做一锅大的，把好喝的‘钟氏姜糖奶茶’送一份给疫情下守护小区门口的叔叔阿姨们！”（前呼后应，点题升华疫情下的关怀，独乐不如众乐）
“好咧，我听爸爸的吩咐！”
【第2篇】
《美食——西米露》
美食，顾名思义，就是美味的食物。今天我要所做的美食可让我大吃一“碗”，小伙伴们猜猜是什么呢？哈哈，猜不到吧？它就是让人垂涎三尺的西米露！
因为疫情还没结束，我只能从“万能”冰箱里找找看有没有我所能用的食材。打开冰箱一看，有西米，今天的“主角”有了。“配角”芒果、火龙果，也有了，家里没有椰汁，那只能用家里有的纯牛奶代替。食材准备就绪，接着就是看我大显身手的时候了。
首先，我先把一锅水烧开。在烧水的这段时间里，可以把西米洗净，水烧开后倒入西米，让西米来个15到20分钟的“开水浴”，直到西米边缘透明，直至只剩中间有一点白为止。（注意为了预防西米粘锅，要一边烧一边搅拌。）然后关火，再闷个10分钟左右，等到西米全身透明再把它捞起，过几次冷水，一颗颗晶莹剔透的珍珠就出现在我面前了。
第二步温热纯牛奶，在温热时我偷偷放了几块冰糖。嘘！千万不要跟我妈说哦，因为我妈不让我吃太甜的东西，而我本人又比较喜欢吃甜点的东西。
第三步该配角火龙果和芒果上场了，我把它们去皮切成了小块状。完成了以上的三步，就是让这些食材“相聚”的时候了。我找来一个容器，将刚刚切好的水果、做好的珍珠放入容器中，倒入新鲜的牛奶，这样美味的西米露也就大功告成啦！看着那白色的牛奶里漂浮着紫黑相间的火龙果、金黄的芒果，还有那一颗颗透明的西米珍珠，我决定立即先犒劳一下自己。一碗西米露才送到嘴边，奶香混合着果香，鼻子最先得到享受。刚入口那种爽滑、甜美，让整个人都充满了极大的满足。我接着帮爸爸妈妈也舀了一碗，爸爸妈妈吃后也赞不绝口：“看来我们家要出个美食家啦！”
听着爸妈的赞叹，再加上美味的西米露，我的心里乐开了花。由此让我也感受到了劳动的快乐。
