葱的味道到底是什么?我至今还未真正将一块葱放到嘴里品尝，只是当我不慎将其放入嘴中时，只感觉有种令人作呕的味道朝我袭来，这还只是熟葱，于是我开始厌恶这种味道。
妈妈是山东人，好像做什么菜都要往里放些葱，因此每当吃饭时，我都要细细地挑，甚至总要求妈妈在任何菜里都不要放葱，可妈妈却说：“不放会腥的!”每当妈妈吃大葱蘸酱时，我更要躲得远远的，每当这时妈妈总会轻叹：“一看你就不是我们山东人!”妈妈为何这般爱吃葱?那时我天真的以为这也许是种怪癖!但在老爷爷老奶奶去世后，我霎时间恍然大悟。
妈妈那时哭得很伤心。
外公在我小时候经常同我讲一些妈妈小时候的故事，这一件件的事现在想想也终于解开了我心中的疑惑。
外公告诉我，妈妈从小就和老爷爷老奶奶很亲，妈妈爱吃葱也是由老奶奶老爷爷引导的，妈妈那时一放学就跑到老爷爷老奶奶家去，快要睡觉时才回到自己家。
妈妈长大了，看望老爷爷老奶奶的次数减少了，却也总去，尤其是当家中有好的山东大葱时，妈妈定要给老爷爷老奶奶送些去，而且每当到了老爷爷老奶奶的家，他们都要在饭桌上摆上一盘切成段的葱，葱上还挂着水，白绿相配更显美味，我却总也吃不惯这一味道，一家子围在桌前边说边吃更显得其乐融融。妈妈生了我，随着我越长越大，我占据了她大部分生活时间，去的次数也越来越少。只有在节假日才会带我到老爷爷老奶奶的家去看看，那时老奶奶老爷爷的笑容总是那样灿烂，但现在想想，都是酸的。
这葱的滋味像是带着对老爷爷老奶奶的愧疚，也带着些思念吧!
看得出，妈妈总是愧疚后悔的，以前妈妈还曾说过要将他们接过来住，而现在也晚了，俗话说：“子欲养而亲不待。”这反映了现在多少事!人们往往只有在发生后才追悔莫及，也许又总会自问：“早干嘛去了!”我也明白了，现在应该多去看看老一辈的人，对自己的父母好一些，也不要因为一时的惰性而造成一辈子的后悔，这葱的滋味我懂了!是妈妈对老爷爷老奶奶的爱，思念以及愧疚。
妈妈现在吃葱时，有时看着一个地方发呆，眼睛中甚至闪现了一丝晶莹，我也不再阻止妈妈往菜里放葱，我也要试着去吃一些，免得在将来后悔。
