让我依依不舍的是容城的宽窄巷子。
路边的茶楼,人影错落。一楼看客,围观戏台;二楼茶客,听着评书;三楼雅间,茶香绕梁。茶馆里的人和得最多的是盖碗茶,顾名思义,就是一杯茶上盖着一只碗。行吧,名字普通,再尝尝味道。揭开茶盖,送到鼻下一闻,嗯……茶香?花香?木香?一言难尽。轻呡一口,苦,甘苦,咽下去,慢慢回味,是唇齿留香;第二口那所谓的甘苦消失了,取而代之的是无尽的茶香。不错不错,味道独特,于是喝茶看川剧听评书也是一享受。其实啊,站在三楼看巷子才是最有意思的。你一在木栅栏上,看云卷云舒,看日啸日落,看人来人往,时间慢了,身边琐事皆与你无关,仿佛你只是这茫茫世间的一位迷途者。
巷子里传来几声吆喝。王记兔头,军屯锅盔,糖油果子,冒椒火辣,伤心凉粉……而这之中令人欲罢不能的是火锅,虽说火锅是重庆的代表,但巷子里的火锅却拥有重庆的麻,宜宾的辣。鱼头锅、鸳鸯锅、九宫锅、老式火锅……夹串鸭肠放入锅中,大约十秒左右,提出鸭肠,迅速蘸酱,毫不犹豫的送入口中,辣,烫,麻,爽,油而不腻,正宗的川味火锅。上千年的传承,上百年的沉淀、改良,最终成为独树一帜的川饮代表。古色古香的桌椅,“白雾”弥漫的环境,看台下时不时传来的叫好声,无一处不热闹,台上的变脸,台下的叫好,墙上的蜀绣,墙外的长队……这是四川,这是四川经过上千年才沉淀下来的人文!
看那唾沫横飞,听那口若悬河,好!那说书先生站在高台上,手中的扇子一张一合,“只见一阵妖风袭来,随即唐僧连影都没了,那八戒惊得大喊‘猴哥……’”说书人押了一口盖碗茶,扇子一合“欲知后事如何,且听下回分解。”哎!扫兴!听客们嚷嚷着,移去了下一听台。
“好!整得好!”一位来自绵阳的老大哥,放下筷子,拍案叫绝,其他食客也纷纷起身,鼓掌称好。于是乎,台上的表演者也更加卖力了,一边顶灯,一边变脸,红脸、蓝脸、白脸……《白蛇传》,许仙由白脸变为红脸,将内心情感表现在脸面上。变脸,将人物内心抽象的情感淋漓尽致、生动形象的展现在脸上,是川剧中重要的一部分。
宽窄巷子,感受四川,感受人文。