【第1篇】
我身边有许多的控，有的是电脑控，热衷于玩各种游戏；有的是画画控，利用各种空余时间描绘色彩；有的是奥数控，潜心钻研各种难题，而我，则是不折不扣的美食控，待我给您细细给您道来。
说到美食，我可真是一点儿也不挑，我对酸甜苦辣咸这五味有着浓厚的兴趣：
酸：记得我小的时候，有次在电视里看到有人挑战吃柠檬，看得我口水直流。于是，我也想挑战一下，我从柠檬水里取出一片柠檬，先舔了舔感受了一下它的酸，觉得这个我还可以承受，于是便整个塞进了嘴巴，感觉味道好极了，酸酸爽爽。我不由得和老妈分享，递给老妈一片，老妈直摇头摆手，“不吃不吃，太酸了，酸的我牙要掉”。
甜：我的妈妈是个烘焙达人，会做各种甜品，提拉米苏，cupcake，马卡龙，生巧……，每次做好蛋糕，我都是迫不及待地拿起勺子，深深的来一大勺，口腔充斥着满满的甜蜜，也是满满的幸福。当然，听妈妈说，我从小牙齿就掉的差不多了，就是喜欢吃甜的所致。所以甜品虽好，也不能多吃哦。
苦：看到苦，大家是不是第一印象都是苦瓜？是不是都皱起了眉头？没错，对于苦瓜，我也是来者不拒，凉拌苦瓜、苦瓜炒蛋、苦瓜酿肉，在炎热的夏天，都是不可难得的美味，多吃还可以清火呢，你们一定意想不到吧？
辣：麻辣火锅，相信大家都不敢轻易尝试，在冬天，我会和妈妈去吃重庆火锅，添加了青花椒和红辣椒的锅底，上面再加一层红油，看起来超级美味，但是我不敢吃多，浅尝辄止，因为涮上两口羊肉卷，就足以让我拥有“香肠嘴”，头上冒汗，嘴里可以喷出火的感觉。
咸：冬天的时候，妈妈都会腌制一些咸肉、腊肠、咸鸡腿，经过时间的酿造，出来的咸香足以让人垂涎三尺。妈妈会在蒸饭的时候放上两根香肠，那简直人间美味。
我这样不挑食直接导致了一个后果，那就是体重急剧上升，妈妈经常打趣道：“你的小名叫壮壮，可不是胖胖哦，要注意啦！”健身达人爸爸给我报了击剑课，每次我在大快朵颐之后，都要去训练馆浑汗如雨，看来美食和身材不可兼得啊，享受了多少，也就必须付出多少的汗水。
这件事情告诉我，无论你有多爱一样东西，都必须有个度，不可一味的追求，否则也会付出较为惨重的代价。我这个美食控，也会均衡营养，多运动，不能一味的贪吃，变成小胖墩。
【第2篇】
俗话说得好“民以食为天”，意思就是吃饭乃头等大事，比什么都重要。哈哈，对这句话我非常赞成。因为我是名副其实的美食“控”。
我觉得，一个资深的“吃货”与旅行是分不开的。从小学开始，每年的寒暑假，爸爸妈妈都会带我去各地方旅游。当然，每到一个地方，我最关心的就是当地的特色小吃了。比如：北京的烤鸭、重庆的火锅、桂林的米线┄┄
就拿今年暑假的海南游举例吧。虽然那边椰林，海风，沙滩，帆船，风景如画。但是我都不在乎，我只在乎那儿的美味小吃。比如说海螺呀、八爪鱼呀，还有我最喜欢吃的皮皮虾┄┄我几乎全都吃了个遍。返程的路上，经过一家烤鱿鱼店，一串串鱿鱼在铁板上被烤得焦黄脆嫩，浓香的汁液包裹在周围，在灯光下泛出点点细光，扑鼻的香味阵阵袭来，作为一名“吃货”哪禁得住如此诱人的美味，立马“大开杀戒”。“老板，来五串”。我接过鱿鱼，一股浓郁的香味扑来，吃一口嚼劲十足，加上特制的辣椒粉和孜然粉，就更加让人欲罢不能了。
当然，资深的美食控，不仅要会品尝，更要会动手做美食。就拿今天中午来说吧，我打开电视机，随机出现一档美食节目。只见一位厨师挥舞着大勺，用心烧着一锅红烧肉，大约几十分后，一道“美味佳肴”——红烧肉就呈现在盘子里。看着那皮薄肉嫩、色泽鲜艳、味醇汁浓的红烧肉。我不禁连咽了几下口水。咦！妈妈说今天我们家也烧红烧肉，不如我来吧。把妈妈事先切好的肉放入锅中煮两分钟，把猪肉中的血水与腥气煮出来，据说，这样做出来的肉更烂，更入味。等到水滚起来，猪肉变成白色时，捞起来了。再次洗净，放一边。最重要的步骤来了，放少许油、生姜、葱、辣椒倒入锅里，待油变热滋滋地响，辣椒与生姜也已发出香味时，把肉倒进去，爆炒几分钟后，倒上少许老抽酱油与一点点糖翻炒匀后，加水，盖上锅盖，大火闷烧，烧至沸腾，再用小火慢慢煮。渐渐地，家里弥漫着浓浓的肉香，十分诱人。妈妈打趣儿说道：“你这个小吃货，还真不赖嘛！”
其实，因为热衷美食，我对吃还有点研究，比如说：螃蟹不能和柿子一起吃，同食会引起腹泻。有些本身就具有鲜味的食物，如鸡肉、鱼肉及海鲜等，做的时候就不需要放味精了，否则只会“画蛇添足”。
咋样，我这个美食控如何？我还有一个愿望，长大后成为一名美食家，或者电视台美食节目主持人，吃遍天下美食！哈哈，到时我这个美食控可就是天底下最幸福的人啦！
