导读：有一种菜叫家常菜，菜香散溢出一种亲情叫母爱。我最爱吃妈妈做的水滑肉。妈妈从天龙市场买来猪的小里脊和猪腿骨,以备煮滑肉。先把里脊肉切成薄片，再用刀背敲一敲后把肉放...

有一种菜叫家常菜，菜香散溢出一种亲情叫母爱。

我最爱吃妈妈做的水滑肉。妈妈从天龙市场买来猪的小里脊和猪腿骨,以备煮滑肉。先把里脊肉切成薄片，再用刀背敲一敲后把肉放入盆中，撒上盐、姜、葱、蒜末、料酒、酱油、白糖拌入，腌制半小时后加入红薯粉、鸡蛋、面粉进行搅拌，这时可以烧水了。水烧开后，火一定关最小，用筷子一块一块把肉片放入水中，大约20分钟后，滑肉起锅，放入事先准备好的凉水中冷却。最后用炖好的腿骨汤做高汤，放入滑肉，加一些泡好的粉条、葱花，一道色香味俱全的水滑肉就上桌了。配着香喷喷的米饭，那叫一个过瘾。看我的体型就知道，妈妈做的饭菜有多好吃，当然这里面还凝聚着许多的母爱!

家常的菜养胃，母亲的情养心。这舌尖上的母爱，是人间的大爱，这爱足以让我咀嚼一生!