导读:粉蒸肉是我们江西一代的特产,做法也特别简单。先把排骨洗干净,再把水逼出来,然后把排骨放进碗里面,把酱油围着排骨撒一圈,之后再把每一个排骨占满酱油,然后放烤粉,在...
粉蒸肉是我们江西一代的特产,做法也特别简单。
先把排骨洗干净,再把水逼出来,然后把排骨放进碗里面,把酱油围着排骨撒一圈,之后再把每一个排骨占满酱油,然后放烤粉,在每一块排骨上都要均匀的撒上烤粉,而且要把整个排骨都占满,然后把它放在蒸锅上蒸。
一小时后我们闻到一阵阵清香扑鼻而来,原来是粉蒸肉的香道,我们急忙掀开锅盖,发现里面的粉蒸肉已经熟了。因为从外表来看粉蒸肉是黄色的,而且还散发只迷人的香味,真让人陶醉。
我端上来的时候恨不得吃一块,因为那香味让我直流口水,但是我们没有吃,因为我要懂礼貌,但是一端上来我就狼吞虎咽地吃粉蒸肉,我最喜欢吃粉蒸肉。