导读：今天，爸爸妈妈让我做主厨，主厨的材料就是蔬菜，我们家走廊菜盆里的蔬菜真是越长越可爱了。那里呢，种着菠菜，蚕豆，大蒜，香菜等许多蔬菜。 来到走廊上，我就一眼相中了...

今天，爸爸妈妈让我做主厨，主厨的材料就是蔬菜，我们家走廊菜盆里的蔬菜真是越长越可爱了。那里呢，种着菠菜，蚕豆，大蒜，香菜等许多蔬菜。
 来到走廊上，我就一眼相中了菠菜，谁让它那样惹眼，维生素含量又高呢？我左手抓住菠菜的上端，右手拿铲，从根部就铲了过去。到了中午，我把铲好的菜都放进盘子里，然后就开始择菜，把菠菜最嫩的部分摘下来再放进盘中，然后又开始洗菜，。洗菜可不是一件容易的事儿，为了确保身体的的健康，必须把菜洗干净，反复洗了几遍后终于大功告成。

下面就是最关键的一步——炒菜了，这是我平生第一次，既紧张又激动。不过，因为已预先得到高人指点，我很快恢复了镇定。我把炒锅洗干净放到煤气灶上，打开煤气灶的开关。蓝色的火苗舔着锅底，锅中发出了“滋滋”的响声，很是动听。看一看，锅中的水已经烧净，我立即倒油。很快，油便烧热了，我迅速把切好的菠菜倒入锅中，不断翻炒。看看菠菜炒得差不多了，我才小心翼翼的地放盐，可不敢多放，放多了，有人嫌咸就麻烦了。尝一尝，太淡，又放了一点，再尝，这回啊，不咸不淡，正好。放味精，起锅，哈哈哈，一盘香喷喷的菠菜在我这位大厨师手中顺利诞生！

菠菜的做法可真多啊！妈妈还会做烫菠菜呢。所以呢生活中还是自己要靠自己动手才行哦！