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我学会了什么400字

来源: 作文大全2024-03-20 20:49:54
导读:【第1篇】【我学会了烧木耳炒蛋】我的爷爷是个业余厨师,他做的菜可好吃了。因为我最喜欢吃的菜就是爷爷做的木耳炒蛋,所以我迫不及待地想“传承”爷爷的手艺。临近吃午饭...

【第1篇】

【我学会了烧木耳炒蛋】

我的爷爷是个业余厨师,他做的菜可好吃了。因为我最喜欢吃的菜就是爷爷做的木耳炒蛋,所以我迫不及待地想“传承”爷爷的手艺。

临近吃午饭时,我在爷爷的指导下开始做木耳炒蛋。我抓了一大把黑木耳,将其泡在水里。十五分钟后,我去查看黑木耳的情况。天啊,原先稀疏的黑木耳现在像花一般涨开了,一朵挨着一朵,挤满了整个碗。我意识到我放得太多了,只好拿出七八朵,其余的留着下次用。我先将泡好的木耳洗净,切成碎片备用,再从冰箱里取出三个鸡蛋,搅匀,加入少许料酒。食材都已准备完毕,接下来就是炒了。我拿出锅和铲子,往锅里倒了些油。待锅热了以后,我将鸡蛋倒入锅内。“噼里啪啦——”,金黄的鸡蛋调皮地黏在了锅上。爷爷说:“你的技艺不是很娴熟,还是调成小火慢慢炒吧。”我又手忙脚乱地调成小火。爷爷握着我的手,让我熟悉熟悉铲子。我自己别扭地握着铲子,把鸡蛋翻炒。由于害怕靠的太近被烫到,我始终与锅保持一定距离。大约一两分钟后,爷爷提醒我:“要和木耳一起炒啦,再不炒鸡蛋要焦了。”我再将木耳倒下去,加了少许盐和味精。最后稍微翻炒几下,香喷喷的木耳炒蛋就出锅了。品尝着自己炒的木耳炒蛋,感觉格外好吃,格外香。

这是我向爷爷学来的第一道菜,但绝不是最后一道。我要向爷爷学习烧更多好吃,有难度的菜肴。

【第2篇】

【我学会了烧可乐鸡翅】

可乐鸡翅,是我舅舅的拿手菜,每次,只有过年回家,才能品尝到。求人不如求己,今年,我决定自己来学。

当然,先得准备材料:三对鸡翅、一瓶可口可乐、姜、盐、生抽以及酱油。

开始学烧菜了。我在舅舅的指导下将鸡翅下到沸水里先“热热身”,再把它们捞出来。接着,该“下油锅”了,我在锅里放了一点油,再放入生姜、蒜,等冒出一些油烟后,我马上将鸡翅倒入油锅中,开始翻炒。不要觉得这个“炒”看起来简单,这个动作还是很需要技巧的。我左翻翻,右炒炒,鸡翅好像跟锅底很有缘分似的,舍不得分离,把鸡翅的皮都给弄分离了。我边上的“帮厨”实在看不下去了,一把夺过我的铲子,开始显他的身手了。接下来,好戏就要隆重登场了。两面都被炒得黄黄的鸡翅,乖乖地躺在锅里,就像是久旱期待甘霖,等待着清凉可乐的降临。我向锅里倒入约三分之二的可乐,顿时,锅里全是小泡泡,好像鸡翅们很喜欢这种沐浴方式。我用锅铲稍微翻炒一下,就盖上锅,开上大火,耐心等待我的杰作了。最后,香喷喷、红润润、油亮亮的可乐鸡翅终于要出锅了,我的“帮厨”还不忘给可乐鸡翅的上面洒了一些葱花。

透过腾腾的热气,那黄澄澄的皮闪着诱人的油光,光看见,便会让人食欲大增,垂涎三尺,那香味,沁人心脾,拿起一只鸡翅一口咬开,浓浓的香味在口中弥漫开来,久久盘旋......

【第3篇】

【我学会了削苹果】

我很喜欢吃苹果,可是每次吃苹果时我只是拿着苹果像老鼠一样,把皮咬掉再吃坑坑洼洼的苹果。有一天,爸爸说:“小西,今天我来教你削苹果,好吗?”“好呀!我早就想学了”,我兴奋的说。

爸爸拿起苹果,边说边给我示范,“削苹果要从头开始,慢慢削,右手的大拇指放在前面苹果皮和刀相交的地方,左手用大拇指和食指捏住苹果两端,再转动苹果。”我看着爸爸轻轻的削着,利索地转动苹果,没过一会儿,苹果皮就像一条红带子,又像一个个套在一起的圆圈,慢慢地从苹果上掉落下来。

我迫不及待地想试试,便拿了一个苹果,依样画葫芦地削了起来,我左手捏住苹果,右手开始慢慢地移动小刀。“啊呀!”随着我一声尖叫,苹果皮断了,原来是用力太小,我又加大了力气,慢慢地削着,可是左右手又没有合作好,苹果皮又断了,“慢慢来,左手慢慢转动苹果........”爸爸在一旁指挥着,我僵硬的转动苹果,一圈了.......,“有进步,继续加油!”爸爸在一旁鼓励着我,我继续转动苹果,小心翼翼地移动刀子,不一会儿,苹果皮又断了。不过,白色的苹果肉越来越大了,我想:终于要削好了。

“好了,完工!”我松了一口气,甩了甩僵硬的双手。爸爸却笑着说:“你看你削成什么样了?”原来,我把果皮都连在一起了,把肉也削掉了许多,苹果也小了一圈,但是我咬了一口觉得,啊!这苹果虽然小,但感觉比任何时候都要甜!

【第4篇】

我学会了滑冰 

我会的本领有很多,如围棋,游泳,自行车,跳舞……,它们就像满天的星星一样,散发着金黄色的光芒,但是,令我最深刻的就是滑冰。 

那天,是我的生日,妈妈送给我一个礼物,我怀着兴奋而又紧张的心情打开了包装纸,天呀,里面是一双崭新的滑冰鞋,那滑冰鞋在阳光的照射下,闪着美丽的金光,我高兴地一踹三尺高,迫不急待地拉起妈妈的手就往小区里的广场冲去。到了广场,我换上了滑冰鞋,妈妈给我讲了滑冰的要领:“身体稍微向前倾斜,腿要往下弯一点儿…….”妈妈边说边示范,可我怎么也不敢挪半步。于是妈妈就牵着我的手,慢慢的向前滑行,而我却紧紧地抓住妈妈的手,嘴里还嘀咕着:“你可不能放手啊!”妈妈见状生气的说:“你总依赖我,是学不会的。”说完,就要放手了,这怎么得了?要是摔下来怎么办?万一擦破皮,流了血,那该多疼!我越想越怕,说什么也得缠着妈妈,请她再扶着我送一程。 

可无论我怎么说。妈妈也不肯继续给我服务了。这下,我可真生气了,一赌气,自己壮着胆,迈开大步练了起来。可刚滑一步,整个人就像喝醉了酒,摇摇晃晃,直往地上倒,我连忙抓紧了扶杆不放,像生病的老太太走路一样挪动着步子。妈妈见了,瞪了我一眼,说:“这么胆小,怎么能学会呢?”我脸红了,心想:我可不是什么笨小孩,一定要勇敢点才行!” 

于是,我鼓足勇气站起来,学着妈妈的样子滑了起来,经过了几次摔跤,我渐渐的发现,滑冰鞋像被我驯服的骏马,能让我潇洒自如地滑行了,正当我暗暗高兴的时候,妈妈向我走来了,她竖起大拇指,对我说:“宝贝,你真棒!” 

我不仅学会了滑冰,而且懂得了一个道理:成功来自勤奋和勇气。如果总是躲在襁褓中,是永远也学不会的。还更加体会到妈妈对我浓浓的爱!