导读：“无徽不成镇”，古老的徽州，历史悠久，文化深厚。我最喜欢随妈妈回她的故乡——徽州歙县，一走进城门仿佛穿越了千年，巍巍城墙，守护着徽州的成年旧事。 端坐在徽州的深...

“无徽不成镇”，古老的徽州，历史悠久，文化深厚。我最喜欢随妈妈回她的故乡——徽州歙县，一走进城门仿佛穿越了千年，巍巍城墙，守护着徽州的成年旧事。 

端坐在徽州的深宅大院，粉墙黛瓦，马头墙是徽派建筑的代表，“肥水不流外人田”的天井设置更是体现了徽州人的儒家思想。堂前的八仙桌是家家的标配，一家人团坐在桌前用餐，和和睦睦。而条几上的文房四宝徽墨、歙砚更是徽州文化的传承，孕育出独居风格的新安山水画派。徽州号称“东南邹鲁”，更是人才辈出，“万世师表”的陶行知便生于此长于此。 

行走在徽州的山水之间，黄山景色秀丽，新安江蜿蜒流过。春天，金黄的油菜花满山遍野，秋天，洁白的贡菊清香扑鼻。不经意间会在乡间看见一两座伫立了几百年的牌坊，徽州号称牌坊之乡，我虽没有一一探寻，但最欣赏的是世界独一无二的八脚牌坊，八根石柱直插云霄，十二只狮子生态各异、活灵活现，牌坊上的“大学士”仿佛在告诉我们他曾经的辉煌。每当我环绕它时，一次次被先人的石雕技艺所折服。 

漫步在徽州的古街小巷，常常会被阵阵香气所吸引，那是弥漫在烧饼铺子的香味，炉子里红红的炭火，烤得炉壁上的烧饼泛着金黄的颜色，饼子里包裹着的梅干菜扣肉被烤出了一种特殊的焦香。那香气也是家家户户传出的饭菜之香，徽菜作为八大菜系，其烹调讲究“三重”，即重油，重色，重火功。我最喜欢吃外婆做的徽菜，特别是毛豆腐，只在徽州才能品尝到此人间美味，将金黄的菜籽油烧热，把一块块长菌丝的毛豆腐放入油锅中煎，一边欣赏着白色菌毛在油锅中变成金色外衣，一边听着滋滋的声音，配以红红的辣酱，入口即化，美不胜哉！ 

“一生痴绝处，无梦到徽州。”徽州的味道源远流长，等你来细细品味！