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美味的兰州拉面作文400字

来源: 作文大全2024-05-01 21:55:43
导读:周五,我们品尝了正宗的兰州拉面。兰州拉面有五种特色:一清、二白、三红、四绿、五黄。什么是“一清”呢?一清是汤清,一般都是用牦牛骨熬制的,一口就能唤起你的食欲;“...

周五,我们品尝了正宗的兰州拉面。

兰州拉面有五种特色:一清、二白、三红、四绿、五黄。什么是“一清”呢?一清是汤清,一般都是用牦牛骨熬制的,一口就能唤起你的食欲;

“二白”是指青萝卜片,在别的地方的拉面里我都没有见过有放白萝卜片的。白萝卜本身有一股辛辣的味道,可与牦牛骨汤相遇后,白萝卜本身的辛辣味消失的无影无踪,取而代之的是牛肉汤的厚重,这样美味的萝卜谁不想吃呀?

“三红”是指辣椒酱的颜色,正宗的兰州拉面的辣椒酱味道不是很辣,而是一股诱人的香味,这种味道与牦牛汤的味道激烈碰撞,让人欲罢不能;

“四绿”是指香菜的颜色,当汤,牛肉,面准备好时,厨师用勺子挖出一大勺香菜撒进碗里。顿时,整个碗像湖一样,上面漂着莲花,底下是清澈的水;

“五黄”是指面条的颜色,因为每一碗兰州拉面的面都是厨师现拉的,面条劲道、Q弹,再被牦牛骨汤浸泡,面条中都泛着一股纯厚的骨香。