导读：鸡蛋灌饼是我们这里的风味小吃。鸡蛋灌饼的颜色十分鲜艳——黄色、白色、绿色，有时还会有一些淡淡的红色。黄色的是香喷喷的鸡蛋，白色的是大大的、薄薄的大饼、绿色的是绿...

鸡蛋灌饼是我们这里的风味小吃。

鸡蛋灌饼的颜色十分鲜艳——黄色、白色、绿色，有时还会有一些淡淡的红色。黄色的是香喷喷的鸡蛋，白色的是大大的、薄薄的大饼、绿色的是绿油油的菜叶，而红色呢？则是很少夹的火腿肠。

鸡蛋灌饼很好做。首先，在油锅里打上一个鸡蛋。等到鸡蛋“滋滋滋”地往外冒油时，就把已经煎的香喷喷、黄黄的鸡蛋从锅里捞出来。准备一张薄薄的、软软的大饼，把鸡蛋卷在里面。接下来，再用一片生菜叶把夹着鸡蛋的饼给包住。如果你想放些火腿肠的话，可以把火腿肠切成丁，撒在菜叶里。

你瞧，一个冒着热气的鸡蛋灌饼做好啦！

现在，我非常喜欢吃鸡蛋灌饼，我非常喜欢鸡蛋灌饼那种味道。直到现在我还十分清晰的记得我第一次吃鸡蛋灌饼时的情景。

中午了，我匆匆忙忙地往家里赶，肚子快要饿扁了。这时，我突然闻到了一股十分香的味道。这味道让人一直记在心里，永远都不会忘记。我往前一看，原来香味是从一个小摊车里飘出来的，我立刻留下了口水。

原来这种食物叫鸡蛋灌饼，我迫不及待地买了一个，大口大口地吃了起来。嗯，真香，真好吃！鸡蛋煎的真细腻，大饼擀的真柔滑！从那时候起，我喜欢上了这种食物——鸡蛋灌饼！

鸡蛋灌饼可真好吃啊！它味香、颜色好看，我永远不会忘记这种美食的。我想，鸡蛋灌饼一定会跟随我们很长时间，我喜欢吃鸡蛋灌饼！