导读:在我国最传统的食物—―豆腐,现在获得世界传统食物的美称。这天我闹着要吃豆腐豆花,外婆忍受不了我的唠叨,拿出豆子接了一盆清水,把豆子接了一盆清水,把豆子泡了起来。...
在我国最传统的食物—―豆腐,现在获得世界传统食物的美称。这天我闹着要吃豆腐豆花,外婆忍受不了我的唠叨,拿出豆子接了一盆清水,把豆子接了一盆清水,把豆子泡了起来。等到了二天,中午外婆说:要吃豆腐可以自己打呀。
说着拿出了豆浆机,我打开了豆浆机把豆子磨碎,等了几分钟,把磨好的豆子放在细纱布里过滤,过滤时拉住纱布的四个角摇动,滤出豆浆,我再把过滤的豆浆放到锅里,用火煮开。把调好的卤水一点一点地进煮好的豆浆里,边不停地搅动,这叫做点豆腐,我再用纱布垫底,把点好的豆腐放在木盒或带眼儿的塑料盒中最好是长方形的,上面用木块压住,挤出多余的水分,豆腐就做好了。这时我馋涎欲滴,口水掉三尺,这次我美美的吃了豆腐。
做豆腐让人尝到了自己的劳动成果, 让人感到有成就感。